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我很爱吃冰淇淋，尤其喜爱gelato，入口即化超级顺滑。Ciao Bella家其他口味我没有特别大的感觉，但这款espresso gelato是真好吃。甜中带着浓郁咖啡香，不会腻。
Gelato和一般ice cream有啥区别？
Gelato和ice cream的区别，主要在于脂肪含量、空气含量和温度。 因为配方中奶油较少、牛奶较多的缘故，Gelato 脂肪含量较低，一般在4%—8%之间。 传统gelato制作的时候速度慢，打入很少的空气，所以空气含量比一般冰淇淋少了一半以上。更少的空气就意味着更绵密的口感，因此gelato比ice cream更容易入口即化。这也是为什么有人说只有gelato才可以用铲子铲出花朵，ice cream是很难做到的。
whole foods有售这一款，趁夏天还没过去，大家赶快尝试一下～
ps：感谢 @银时在心里这样大叫着 给我无私分享的摄影视频～
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最新评论 29
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: 超爱咖啡味冰淇淋～今晚就去买这个！Whole Foods卖的Three Twins的咖啡味冰淇淋也超好吃哒！ 超爱咖啡味冰淇淋～今晚就去买这个！Whole Foods卖的Three Twins的咖啡味冰淇淋也超好吃哒！
: 嗯嗯种草了！谢谢宝宝！ 嗯嗯种草了！谢谢宝宝！
: 低脂又好吃！照片拍的好美！ 低脂又好吃！照片拍的好美！
: 每次总能从你的晒货里涨知识,请收下我的膝盖 每次总能从你的晒货里涨知识,请收下我的膝盖
: 哈哈我也是别吃别学 哈哈我也是别吃别学
: 咖啡味道一定要试试了，买去。。 咖啡味道一定要试试了，买去。。
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: 哈哈哈哈还有这种操作 哈哈哈哈还有这种操作
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: 哈哈感受到了你对冰淇淋的热情～谢谢银时的赏钱 哈哈感受到了你对冰淇淋的热情～谢谢银时的赏钱
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: 沙发，终于知道gelato和普通冰淇淋的区别啦～ 沙发，终于知道gelato和普通冰淇淋的区别啦～
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