我很爱吃冰淇淋,尤其喜爱gelato,入口即化超级顺滑。Ciao Bella家其他口味我没有特别大的感觉,但这款espresso gelato是真好吃。甜中带着浓郁咖啡香,不会腻。
Gelato和一般ice cream有啥区别?
Gelato和ice cream的区别,主要在于脂肪含量、空气含量和温度。 因为配方中奶油较少、牛奶较多的缘故,Gelato 脂肪含量较低,一般在4%—8%之间。 传统gelato制作的时候速度慢,打入很少的空气,所以空气含量比一般冰淇淋少了一半以上。更少的空气就意味着更绵密的口感,因此gelato比ice cream更容易入口即化。这也是为什么有人说只有gelato才可以用铲子铲出花朵,ice cream是很难做到的。
whole foods有售这一款,趁夏天还没过去,大家赶快尝试一下~
ps:感谢 @银时在心里这样大叫着 给我无私分享的摄影视频~
最新评论 29
: 看起来很不错~ 看起来很不错~
: 种草了! 种草了!
: 哇,我也想买这种口味的! 哇,我也想买这种口味的!
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: 超爱咖啡味冰淇淋~今晚就去买这个!Whole Foods卖的Three Twins的咖啡味冰淇淋也超好吃哒! 超爱咖啡味冰淇淋~今晚就去买这个!Whole Foods卖的Three Twins的咖啡味冰淇淋也超好吃哒!
: 嗯嗯种草了!谢谢宝宝! 嗯嗯种草了!谢谢宝宝!
: 低脂又好吃!照片拍的好美! 低脂又好吃!照片拍的好美!
: 每次总能从你的晒货里涨知识,请收下我的膝盖 每次总能从你的晒货里涨知识,请收下我的膝盖
: 哈哈我也是别吃别学 哈哈我也是别吃别学
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: 哈哈感受到了你对冰淇淋的热情~谢谢银时的赏钱 哈哈感受到了你对冰淇淋的热情~谢谢银时的赏钱
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: 沙发,终于知道gelato和普通冰淇淋的区别啦~ 沙发,终于知道gelato和普通冰淇淋的区别啦~
: 哈哈我以前也不知道~ 哈哈我以前也不知道~