今天来聊聊我很喜欢的一家烤鸡连锁店nandos。第一次吃是去DC的时候好友带去的,那时候nandos还不在全国普及,不过如今几年过去光芝加哥就有好几家了。
nandos家的烤鸡说来话长,简单的说是出生于非洲莫桑比克的葡萄牙人发明的非洲烤鸡,结果在英国火了起来……口味我一开始比较不能接受,酸辣酸辣的,但慢慢的竟然有点上瘾,因为酸味配上烤鸡很解腻,现在想到还有点流口水😂
我在nandos很喜欢吃的几样推荐给你们
❤️招牌烤鸡,第一次吃就试试1/4或者半只鸡吧,他家所有鸡的腌料都是同一种,所以吃招牌相当于体验了店的总体风格;(见图)
❤️薯条,毫不夸张的说是所有连锁快餐里最最好吃的!
❤️鸡肝。没错!为数不多非中餐馆里能吃到鸡肝的!配菜点个烤面包,或米饭,完美。
❤️the chicken burger 菠萝鸡肉三明治;超级推,面包是法棍那种偏硬的,配上酸辣烤鸡和甜甜多汁的菠萝,停不下来的那种!
❤️chicken breast pita,我很喜欢吃他家的pita,有一定的嚼劲,配上烤鸡很香。
不推荐
🔘我晒货图中点的peri-peri chicken bowl,鸡肉少,全是portuguese rice,看上去很好吃,但是淡而无味。
🔘naughty natas,葡式蛋挞,个头小,有肉桂味,不值这个价钱
好啦最后来说说关于Nando’s有意思的几个事实:
1. Nando’s的烤鸡其实是出生于莫桑比克的葡萄牙人Fernando发明的。
2. 用来制作著名的调味酱Peri-Peri的辣椒是产自非洲的Bird’s Eye Chili
3. Peri-Peri其实是Pili-Pili,是非洲的一种chili sauce,由于葡萄牙人发音不好结果...
4. 第一家Nando’s在1987年开在南非的约翰内斯堡
5. Nando是店主之一Fernando的缩写
6. Nando’s的商标是一只黑色流泪的鸡,据说是因为鸡没有想到自己可以被做的这么好吃,流下来感动的热泪……
7. 鸡肝是在Nando’s唯一可以吃到的鸡内脏
8. Nando’s于1992年传入英国,在伦敦的Ealing开了第一家店。当时它只是一家类似Take Away的小店,后来才慢慢发展起来,目前在英国有上百家分店,比南非本地的数量还要多。