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Skillet是我家周末最常吃的早餐之一，我和家属都很爱吃，其实就是在平底铁锅里分别做肉和菜再加些芝士，之后混在一起吃。很多brunch餐厅也有卖。下回我们也去吃 @waffle7
⭐️基础Skillet一般是肉类+ 土豆 + 鸡蛋 + 菜 + 芝士。⭐️
这几样都可以根据自己喜好选择。我最喜欢放的是鸡胸肉，土豆，煎蛋，土豆，洋葱，青椒，和sharp cheddar cheese。家属喜欢香肠，土豆，滑蛋，洋葱，青椒和Mozzarella cheese。
煎鸡胸肉我一般就做个spice rub，涂到表面很随意🤣
✨我常放的调料有海盐，黑胡椒，红椒粉，蒜粉，洋葱粉。✨
煎土豆前需要先开水煮到八成熟，然后将调料洒到表面再在铁锅煎至表面金黄。其他蔬菜就分别炒熟就可以了，出锅前撒上一些煎鸡肉的调料。鸡蛋也是可用煎蛋可用滑蛋。最后再撒些芝士。
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