首先感谢君君 @来自月球的晒晒君 &商家，我家的菜刀已经不太好用了，十八子作的刀来得太及时了！今天我要测评的这个系列是雀之韵，这款产品的特点是锋利度高、硬度高、耐腐蚀性好、耐磨性好。让我们一起来开箱测评吧！
品牌介绍：
应该很多人对“十八子作”都不会感到陌生，这个刀具老牌子来源于中国阳江。他们家的刀具在国内被誉为“中国第一刀”，很多大厨都用十八子作厨师刀做出各式各样的顶级美食。
开箱：
整把刀是用硬朗的白纸盒装着，包装严实，不会轻易掉出来，盒子里面清楚写着砍切刀的磨刀方法和保养信息。
产品外观：
一打开盒子最惊艳我的地方是刀面上的🎵五线谱设计，这把刀颜值爆棚，老实说我没见过做得这么精致可爱的刀，看着音符好舒心，感觉下厨房也开心多啦！整把刀做工精良，刀刃很锋利，使整把刀看起来也亮丽不少。刀背厚度看着很适中，不会过薄也不会过厚；孔雀尾纹设计美观又高档，雀纹可以增强摩擦作用，以达到防滑效果。
产品信息：
材质：马氏体50Cr15MoV高端不锈钢
重量：约671g
品名：雀之韵斩切刀SL 1309-AB
刀面面积：305mm x 93mm
刀柄长度：127mm
产地：中国阳江
用途：此刀属于前切后斩，刃刀偏向切削蔬果、鲜肉、软骨累食品
切记：不能切砍硬物，以免损坏刃口
手感：
孔雀尾纹设计的很周到，让掌心凹槽握刀的时候更贴合手柄，使用时舒适又省力。比起现在用的ikea菜刀，我感觉十八子作的刀柄有点沉重，太有份量了，大品牌就是不一样，太喜欢这手感了！
使用感：
我用来切过苹果、火龙果、胡萝卜和急冻火腿肉，用着很顺手，手感稳重，真心不错。刀刃真的锋利极了，很快就把食物都切好了。比起我家现在这把ikea刀，突然感到它太“不专业”了哈哈哈！
如何保养：
1.食用完毕必须用清水洗净再用纸巾擦干摆放好在刀架上
2.远离酸碱等腐蚀性物品
3.远离明火
4.切砍太硬的食物
谢谢阅读❤️
最新评论 19
: 喜欢图二那束光🥰 喜欢图二那束光🥰
: 嘿嘿😁谢谢宝宝❤️ 嘿嘿😁谢谢宝宝❤️
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: 刀面上的🎵最吸引我的眼球了，颜值很高的刀呀！ 刀面上的🎵最吸引我的眼球了，颜值很高的刀呀！
: 是呀！五线谱很好看哈哈哈 是呀！五线谱很好看哈哈哈
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: 细节设计的很完美，种草了也准备入一把👍 细节设计的很完美，种草了也准备入一把👍
: 真的很好看，必须买一把 真的很好看，必须买一把