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最爱吃的就是热乎乎的油条，所以一直想自己在家炸油条，前两天在超市买了两根，到家都凉了，看着娃和队友吃的超香，于是下定决心试着炸一次油条，让我的娃也尝尝新鲜热乎的油条是什么味道的
做法：面粉500g，盐8g，小苏打4g，泡打粉4g，鸡蛋一个，植物油15g，常温水275g，里面的材料一眼都不能少，油条本来就是油炸食品并不健康，所以吃几克小苏打和泡打粉也无关紧要了。所有材料放进厨师机，搅成光滑的面团之后揉成圆形包上保鲜膜进冰箱一晚上。第二天拿出来放置室温后擀成8mm样子的长形面片，拿刀切成均匀的几段，如图五，然后拿筷子压一下，放进滚烫的油锅，油温一定要高，然后拿夹子不停的给油条翻面以防炸焦，拿出油条沥干油，然后就开吃啦
11/22-5
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最新评论 18
:你这个太厉害了！我做的那个都成大饼了～滚烫的油锅是多烫您能给个建议吗？我用的180C，是不是太低？
:一定要烫，就是看到油温有点冒泡泡的时候
回复 @蛇精老腰:不客气，一定会成功的
:做的太棒了，利害👍
:谢谢亲，其实比想象的简单很多，我也是第一次尝试，没想到就成功了😆
回复 @玛雅传说:谢谢亲，其实我是南方人，不会做揉面，厨师机真的很有用🙈
:很赞呀
:简单又好吃，可以做起来哦
:高手啊
:也是第一次做，没想到竟然成功了，哈哈哈
:哇！太棒啦！好香
回复 @PQA有爱的一家:哈哈，我家里有泡打粉没有小苏打，我去买点也试着做做，嘿嘿向你学习
回复 @木美子:一定要有，少一样都不行，很好吃，而且相对而言健康一点
:👍
:谢谢