今天下暴风雪没法出去shopping,天气这么冷就想到吃点高热量的食物🤓油条➕豆浆，但是又懒得和面，都是最近买的Oster 面包机让我变懒了😂，那不如就用面包机试试看，第一次试做没想到这么好吃，油条口感外酥里嫩有嚼劲，这口感我给8分，还有2分是不知道放久了会不会变硬，因为一拍完照片就被吃完了，家里的娃都说好吃～不够吃哈哈，缺点就是油条中间没有大孔洞，不过一点也不影响口感，容我多做几次研究看看！
这款面包机版的油条真适合“懒人”，因为完全不用和面、发酵，全由面包机搞定，拿出来面团擀好切好形状就可以直接下油锅炸了，配方是和我之前晒过的油条文章一样的，没有面包机的宝宝可以参考一下我的文章《自制油条零失败的方法》；
配方：
清水：150 克
食用油：15克
鸡蛋：1个
小苏打：2克
盐：5克
中筋面粉：300克
酵母粉：3克
制作方法：
1、把以上食材按照顺序倒进面包机里面，酵母粉在面粉中间抠个洞倒进去；
2、面包机按9 Dough 功能时间1:30小时，等面包机揉好后会发出声音提示，这时面团先不要拿出来，让它在面包机中再次发酵大概30分钟左右（看图6）；
3、在案板上用手抹一层油，这样手上也有油就不会沾了，或者戴防粘的厨房手套，接着将发好的面放到案板上揉几下成团即可。
4、然后用擀面杖擀成0.5厚的大片，然后用刀切成10厘米长3厘米宽的长条，大概可以做6个油条；
5、取两条面摞在一起然后将筷子竖着放到面片的中间，用手按压筷子的两头将面片中间压上一条印，压的稍微深一些炸的时候两条面片才不会分开；
6、拎着面片的两头抻长一点，再两手反方向拧一下；
7、直接放入烧到7、8成热的油锅中（擀面片之前就可以点火热油了），可以先用一小块面放入油锅里试一下，面团放进去就浮上来说明油温就可以了；
8、油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，不要用小火，那样炸出来的油条外皮会很硬，等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来；
冬天来一碗热乎乎的豆浆➕香喷喷的油条，立马感觉元气满满有没有！
面包机和豆浆机真的是买来不闲置的小家电，超级方便实用。
㊗️宝宝们黑五购物愉快！ @来自月球的晒晒君
