虽然不如咱们国人过节那么澎湃，美国人过节也喜欢热闹，吃多种多样的美食，其中芝士饼干盘特别受欢迎。
今天在家自己组装了芝士饼干盘，解决了一餐下午茶，还挺方便的～其中用到的四款饼干来自上一片晒货提到的trader joes的cracker assortment。
芝士基本上是从各种超市淘来的。这里面有6款不同的芝士，具体名字我不记得了，但是我记得种类，和大家分享下。
🔘橘色方块：gouda。gouda是在美国很受欢迎的一种硬芝士，产于荷兰，牛奶制成。gouda口感比较温和，看年份口味会加重，越成越香。橘色这款是trader joes的南瓜限量，没什么南瓜味，但口味和sharp cheddar有点像，4星推荐；
🔘长方形片片：gouda，whole foods购入，略aged（有点年份，和酒一样，越陈越香，越陈含水量也减少，会偏硬），所以很香浓，有很愉悦的咸味，4星推荐；
🔘不规则白块：Sarvecchio parmesan，来自sartori这个我超爱的芝士品牌，购于whole foods，超级好吃！这款芝士不愧是在国际上获奖过的，奶香浓郁，后味咸香，强烈推荐，5星！
🔘三角大块：brie，brie是来自法国的一种软芝士，用的是牛奶，看上去感觉有点像cream cheese，吃起来则更像不甜的大白兔奶糖😂口味略淡，但是很奶，含水量高，配饼干当夹心吃很好吃，也是cheese platter上不可或缺的一种软芝士；
🔘白色方块：sharp cheddar，来自cabot。cabot是美国的廉价芝士品牌，完全是因为trader joes在卖，很便宜大碗，就买了试试。果真便宜没好货，虽然是陈年cheddar（cheddar和gouda一样，也有mild和sharp之分，就是shape就是陈年芝士，会比较硬，和aged gouda一样很香还偏咸），口味却味同嚼蜡，没有回味...不推荐。
🔘黄色三角块：gouda，来自trader joes，也是挺便宜的。比较一般，质地比较软，所以并不陈，吃起来很mild，不够浓郁。3星。
最新评论 28
: 最近在研究cheese 这篇太好啦！是不是whole foods的cheese品质普遍比较好？ 最近在研究cheese 这篇太好啦！是不是whole foods的cheese品质普遍比较好？
: 看你的图片真是一种享受！想请教下宝宝 你的相机型号 好给我黑五入相机做个参考☺️～ 看你的图片真是一种享受！想请教下宝宝 你的相机型号 好给我黑五入相机做个参考☺️～
: 我的相机参考意义不大，因为是2013的model，佳能rebel t4i。不过镜头很重要！我建议入一枚f1.8/50mm。相机我建议买单反或者索尼微单，如果budget有限，完全可以买入门级，先把技术练起来就可以～ 我的相机参考意义不大，因为是2013的model，佳能rebel t4i。不过镜头很重要！我建议入一枚f1.8/50mm。相机我建议买单反或者索尼微单，如果budget有限，完全可以买入门级，先把技术练起来就可以～
回复 @youbeing : 好滴谢谢亲爱的意见～主要是我妈在国内报了个摄影班 说我之前的佳能6什么的不好用 让我黑五给她换一台🌝……我最近觉得Sony A73不错 让我再考虑考虑😂 好滴谢谢亲爱的意见～主要是我妈在国内报了个摄影班 说我之前的佳能6什么的不好用 让我黑五给她换一台🌝……我最近觉得Sony A73不错 让我再考虑考虑😂
: 涨姿势啦👍 涨姿势啦👍
: 首图太棒了！ 首图太棒了！
: 谢谢亲爱滴 谢谢亲爱滴
: 👍 👍
: 好爱cheese！每天都拍得这么好看🌹 好爱cheese！每天都拍得这么好看🌹
: 看完自己的渣图到你这来洗洗眼睛 看完自己的渣图到你这来洗洗眼睛
: 哪有！你怎么拍水平都在那里，我每次看都要研究一下☺️ 哪有！你怎么拍水平都在那里，我每次看都要研究一下☺️
回复 @youbeing : 谢谢你 你把我夸成这样 我可得好好进步才行🥰 谢谢你 你把我夸成这样 我可得好好进步才行🥰
: 摆盘太棒了！媲美餐厅！ 摆盘太棒了！媲美餐厅！
: 谢谢宝宝！ 谢谢宝宝！
: 哈哈哈我家娃自从辅食开始尝了cheese就上瘾了 现在没有cheese的菜基本不吃 给他姥姥急的（因为姥姥做的菜不吃😂） 哈哈哈我家娃自从辅食开始尝了cheese就上瘾了 现在没有cheese的菜基本不吃 给他姥姥急的（因为姥姥做的菜不吃😂）
: 哈哈宝宝太可爱啦 哈哈宝宝太可爱啦
: 我超爱gouda(º﹃º ) 确切地说是我们全家包括小baby都超爱～ 我超爱gouda(º﹃º ) 确切地说是我们全家包括小baby都超爱～
: 哈哈吃芝士真的可以从娃娃抓起～～ 哈哈吃芝士真的可以从娃娃抓起～～
回复 @youbeing : 最开始就是女儿在超市被试吃的阿姨喂了gouda，猛吃一顿，我们才第一次买🐶 最开始就是女儿在超市被试吃的阿姨喂了gouda，猛吃一顿，我们才第一次买🐶
: 哇塞太好看了，我吃过圆饼干加圆起司一起很好吃🥶🥶🥶 哇塞太好看了，我吃过圆饼干加圆起司一起很好吃🥶🥶🥶
: 嗯嗯！我也比较喜欢夹着饼干吃 嗯嗯！我也比较喜欢夹着饼干吃
: 不吃芝士的我看到这组大片都想来2⃣️块 不吃芝士的我看到这组大片都想来2⃣️块
: 夹在饼干中间吃很好吃～ 夹在饼干中间吃很好吃～