九宫格是我临场发挥，其实就是cheese cake
真的是超级简单，没有电动搅拌器也可以
方子：
cream cheese：227g （1盒）
原味酸奶：150 g （1盒）
鸡蛋1个
细砂糖：60 g
香草精和柠檬汁几滴
玉米淀粉：12 g
cream cheese隔水融化，用手动打蛋器搅拌顺滑
加入酸奶，我一开始还称重
170g的酸奶挖出来也就150g，所以一整盒放进去就好
搅拌均匀后，放打散的鸡蛋液，分三次加
加糖，香草精，柠檬汁搅拌
最后淀粉过筛加入搅匀
饼干底我买的现成的，也可以用饼干和黄油自己做
搅拌好的糊糊倒入饼干底， 震荡排出气泡
这个饼干底是9寸的，我买大了
如果用这个，cheese cake 的材料双倍就好了
烤箱325 F 烤35-45分钟，
cake厚度和烤箱脾气都不一样，注意查看
拿出来放凉一点，再放冰箱冷藏3小时以上
因为饼干底大了，蛋糕没填满，所以临时改变了方案
把圆形的蛋糕切去四角，变成方形，再切四刀
变成9宫格cheese cake小方，再装饰一下
拿出去年做好没舍得吃的发财巧克力，
过期了没关系，装饰一下，反正也不吃，应急嘛😜
终于完成任务了，今天的好deal怕是都错过了😂
感谢小仙女🧚♀️容忍我的刷屏
大家感恩节快乐，感恩认识你们🥰
7-5
最新评论 19
: 好厉害！！ 好厉害！！
: 哇哇太有创意了，好漂亮呀 哇哇太有创意了，好漂亮呀
: 迷你甜甜圈没舍得吃正好用来装饰😂 迷你甜甜圈没舍得吃正好用来装饰😂
: 哇塞！技术太赞了 哇塞！技术太赞了
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