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去年很火的雪花酥，一直想做，但拖延症晚期的我现在才做，没想到太好吃了，一起来试试做吧👏🏻
❤️准备食材：（原味）
棉花糖 150克
黄油 40克
全脂奶粉 45克
蔓越莓干 60克
综合坚果 60克
饼干 180克
不粘锅 1个
❤️做法步骤：
1.先把黄油放进不粘锅，小火搅拌，直到融化。
2.黄油融化后放入棉花糖，要不停的搅拌，这一步一定要有耐心哦，直到棉花糖完全融化。（棉花糖融化的样子见图五）
3.棉花糖完全融化后关火，倒入奶粉，搅拌均匀，直到看不见奶粉颗粒。
4.把混合好的饼干和坚果蔓越莓倒进去，在锅里搅拌一会，（带上厨房一次性手套）用手开始塑型。刚开始塑型得时候有点粘，这是正常的，等一会就不粘了。
5.准备一个烤盘，把雪花酥半成品放进去塑型，（如图七）弄好后，撒上一层奶粉。
6.等凉了后再用刀切。这就做好啦。
❤️小贴士：
1.做之前先把原材料称重准备好，等会就不会手忙脚乱了。
2.坚果要熟的，我用的是Costco卖的混合坚果。
3.棉花糖可以买小粒一点的，容易融化。饼干要掰小块，容易裹住。
4.全程小火！！
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最新评论 12
:请问圆饼干是在哪里买的啊
:我在沃尔玛买的［RITZ］这个牌子的圆饼干。但其实不太建议你买这款，因为它太脆了，做雪花酥容易碎，吃起来满口渣渣。应该在亚超买中国的圆饼干会好些。
回复 @CD十七夏:没事没事，我差点就打算去美国超市找这种圆饼干了，因为之前去中国超市逛过，但是没找到，我下次再换一家中超找找看，谢谢你啦
:👍😋一直想做还没做
:哈哈我也是，可以动手试试看哦，不麻烦的😘
:赞赞赞
:😘谢谢
:请问黄油是无盐的吗？
:对，我用的无盐黄油。
回复 @CD十七夏:好的，谢谢😘