在Hmart买了红鲈鱼，好划算的呢！
一条5刀，是处理好的新鲜鲈鱼～
🌟鱼汤🌟
尾巴和中间的鱼骨切出来，
放少许油和姜片，两面煎，
不煎的话汤不会变白哦～
煎上色后，加入冷水、木耳和香菇开大火煮沸，
煮沸后调小火煮二十分钟以上，
二十分钟后，加入嫩豆腐和香葱煮沸，
再加入少许牛奶小火煮一会儿
出锅前加入盐和白胡椒调味～
🌟蒸鱼🌟
盆底放姜片
将切出来的两片鱼身皮朝上放在姜片上
浇两勺料酒和生抽酱油，撒姜丝和葱丝在表面
蒸15分钟左右，蒸太久会很老哦◉‿◉
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