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小白去买牛尾，误拿一盒羊蝎子🙈 不过Costco的澳洲羊蝎子，肉真嫩啊，也没有膻味😋
家里刚好有汉宫卤包，老早买的一直想卤牛肉。一直以为要把那一大包放进去，没想到大包里有四个小包，小包里还分两包，太惊喜了我🤣🤣
羊蝎子：
💥羊蝎子泡一下水洗净、泡去一些血水
💥锅里加香叶和花椒，凉水入锅抄去血水浮沫，捞出待用
💥一把大蒜、葱、生姜用instant pot saute档炒香
💥加入汉宫卤包(其实就是些香料，分着加也可以)、一个八角、酱油、料酒、冰糖，煮开后捞出卤包丢掉
💥羊蝎子和羊汤进锅，meat stew高压20分钟左右
💥不够咸可以最后加点儿再煮一下
我是乱来哒，没想到很好吃，入口即化😆羊汤煮一大把菠菜进去，有肉有菜了。剩下的汤一会儿再蘸个面包，牙母牙母～嗝
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最新评论 37
:弱弱问一下：羊蝎子是啥？
:菇凉是哪里人啊？就是羊的脊骨，连骨带肉，很好吃哩😁
回复 @茶壶:蓝。。。蓝方人，我应该是没吃过的
:今天不吃牛尾，就吃看着都要流口水的羊蝎子🤤🤤
:太好看了，这种硬菜都会，妳确定是小白？🤤
回复 @茶壶:哈哈哈哈 有羊肉吃别管牛尾了！我觉得这种羊排很难做，不过看到可以压力锅做下次来试试看 😁
回复 @你是我的小蘋果:不难不难，和炖肉差不多就是多放点香料。我还放了块腐乳，多放点花椒。
:看起来好高级！！
:没有没有，老北京羊蝎子🤣
:厨艺好棒👍
:摆盘有一种吃不起的样子！！！
:我这是家里只剩下菠菜了😂
回复 @茶壶:哈哈哈哈反正就是吃不起的样子！！感觉吃这个要给小费哈哈～
:可爱吃羊蝎子了！原来Costco就有啊！
:肉区就有，羊排附近～
回复 @茶壶:嗯嗯回去找找！
:好美啊♥️
:嘿嘿嘿🥰
:太好吃啦！🤤
:我忘记写啦，还加了一块腐乳😁
回复 @茶壶:👍👍👍
:看起来很不错
:谢谢😁
:好看好看!
:锅里颜值就一般般了😂
回复 @茶壶:通常锅里都很难好看~好吃就行😉
:我们这就只有羊排啥的没看到羊蝎子呢
回复 @茶壶:亲爱的羊蝎子英文叫啥？🤗我要去找找
回复 @茶壶:好的谢谢🤗做的好高级👍
:君君说一块不够吃，太好吃了，要加餐😘😘
:太诱人了😋😋星级厨房👍👍
:我是星级厨房打杂儿的😂