我又带着空气炸锅来啦！（毕竟家里油不多而且我也不太会油炸🤭）
参考了小高姐做盐酥鸡的腌制配方，但是家里没有basil了，而且也没有用油炸，所以只能叫做简易盐酥鸡？虽然简单，但是味道没得说～口感也真的很像油炸的了，偶尔做做解解馋😋
做法如下：
1⃣️将鸡腿肉切成小块，将豆腐乳两块碾成泥，与两勺酱油搅拌在一起，放入鸡腿肉中给鸡腿肉腌制至少1小时（腌的时间越长越入味呀）
2⃣️在腌好的鸡腿肉中加一颗蛋清（更容易裹粉），然后放面粉和淀粉，让鸡腿肉好好滴裹上粉
3⃣️将裹好粉的鸡肉放入空气炸锅，中间要有一点点间隔喔，关键来啦，要喷一层橄榄油～（不喷油会得到一份类酱烧鸡块，别问我是怎么知道的🤭没有油喷的话可以刷一层油）
4⃣️空气炸锅370华氏度8分钟，然后撒一些椒盐，用筷子扒楞扒楞换个面儿，再7分钟，就可以装盘啦
5⃣️我还撒了一点六婆辣椒面，添添味儿，完成✅
如果家里有basil的话，还可以加basil就会是更正宗的盐酥鸡啦～而且我觉得这种做法还可以用在做辣子鸡上，用空气炸锅炸过之后，锅中放油和辣椒花椒一炒就是辣子鸡啦～
空气炸锅真是神奇啊，做出来的盐酥鸡表面酥酥，里面软嫩，趁着宅在家里准备再开发一些新的空气炸锅食谱吧🤗
最新评论 15
:空手炸锅在哪里买呀
:Bestbuy，Amazon都可以买Air fryer哈
:豆腐乳是成品还是自己做的呢，亲爱滴
:就是酱豆腐/豆腐乳，是现成的喔～红色的或者白色的都可以的亲～
:哇哦，看起来好好吃
:谢谢亲☺️
:哇哇这个好赞呀我也要试一试，超级爱盐酥鸡
:是呀是呀我也超爱盐酥鸡，宅在家里好馋哦😳
:看着做的这么好我也想做了
:做起来☺️（我最近有点馋炸鸡呢🥺只好做这个解馋）
回复 @我还是心心:我也馋
:啊这个好棒啊～拿豆腐腌制好神奇
:谢谢亲爱哒，是豆腐乳/酱豆腐啦☺️确实挺神奇的，小高姐说因为是已经是复合的调料，感觉很省心好用😃
回复 @我还是心心:哦对耶～想起来了OwO哈哈刚刚还在疑惑没记得小高姐用豆腐腌XD