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好久没有做这道番茄鸡蛋疙瘩汤，今天早起给家里们做了面疙瘩汤，喝上一碗真的特别暖胃暖心，酸酸甜甜再搭配有点嚼劲的面疙瘩，特别好喝！
🌿做法：
1）番茄划十字刀，用开水烫5分钟，去皮切成小块，蘑菇切成小片，蒜切末，葱切末，香菜切碎备用！
2）150克左右的普通面粉加入30毫升左右的清水，清水分三次加入，水具体的量有根据面粉的吸水量来增减，搅拌成小小块的面疙瘩备用！
3）锅中倒入适量的油，下蒜末爆香，倒入番茄炒出茄汁，加入一汤勺的番茄酱炒均匀，再加入一汤勺的酱油和一茶勺的细砂糖翻炒均匀，倒入适量的清水一起煮沸，撒上少许的胡椒粉和盐巴鸡精调味，接着转中小火，把面疙瘩一块块放入锅中，全部放完搅拌均匀，转大火倒入鸡蛋液，倒入半汤勺香醋，少许的香油调味，撒上葱花和香菜即可出锅装盘食用啦！
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最新评论 24
:弱弱的问一句，这个是几个人的量![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:两个人的量
回复 @布拉格之谜:嗯嗯，谢谢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:好漂亮
:布布不瞒你说，我前些日子苦练了四次做疙瘩汤，就是颗粒不匀，后来发现我家老太后夜宵吃汤食第二天眼睛肿的厉害，如释重负可不做了，可找到正当理由了，多半袋子饺子粉扔一边去了🤣😅解放！噢耶✌🏻️
:用饺子皮更省事，我下次也试试看～🤣🤣
:👍
:最爱的汤！
:好健康
:健康又暖胃😋😋
:特别好喝，我很喜欢
:暖心又暖胃的汤
:是呀！酸酸甜甜特别开胃
:好暖胃~
:天天不重样👍
:来一碗
:给你一碗，特别开胃好喝！🤣
:看着就好吃
:太有食欲了
:姐是北京人，肯定也喜欢喝，面疙瘩汤是老北京人的家常小菜！
回复 @布拉格之谜:看你发的疙瘩汤，太想吃了. 我已经做过几次😋😋👍😘
:😋下次也做个🍅疙瘩汤👍
:加点番茄更开胃
:暖心又暖胃👍🏻