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今年宅家过生日就决定自己动手, 丰衣足食, 挽起袖子做蛋糕吧. 作为一个500年没有烤过蛋糕的人, 最后结果还是非常满意的.
Recipe用的是google找到的Martha Stewart Strawberry Cream Cake. Recipe里面的用料我全部减半, 因为吃不完serving 12ppl的蛋糕 (还怕烤毁了浪费宝贵的鸡蛋跟面粉). 家里的烤盘是6inch的，烤出来蛋糕的大小刚好合适, 抹茶粉是临时自己加戏把它变成了抹茶蛋糕. 最后奶油跟草莓的decoration就自行发挥，随心所欲，怎么开心怎么来哈哈哈. 这个recipe很适合新手, 完全不用担心会烤毁掉!!
哦, 对了, 如果没有电动mixer没关系的，因为我就没有，全靠自己那一臂之力!!
最后祝所有4月生日的朋友们生日快乐呀!!
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