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这个太好吃了呀！一点都吃不出来的豆腐味道，微酸，搭配消化饼干的酥脆和莓果的酸甜，超级好吃的低卡甜点非常值得大家试试！
食材 📖：
嫩豆腐 170g（沥干水分）
greek yogurt（浓稠 要沥干水 原味）
罗汉果代糖 80g
柠檬汁 1 tbsp
吉利丁粉 7g
开水 3 tbsp
消化饼干 70g
牛油果油 20g
做法 👩🍳：
1⃣️ 把饼干碾碎，混合牛油果油，然后铺在6寸烤盘低（可以垫一层烘焙纸方便取出），用擀面杖把饼干紧紧压实在烤盘底部，放入冰箱冷冻备用
2⃣️ 搅拌机中倒入豆腐，酸奶，代糖，柠檬汁，搅拌成顺滑的糊糊
3⃣️ 吉利丁粉用开水搅拌均匀后倒入搅拌机，和面糊混合均匀
4⃣️ 烤盘四周可以如图5铺上草莓，底部也可以放入任何水果，然后倒入面糊，冰箱冷藏一晚上第二天起来吃！
很惊艳很好吃呀！一点也不会腻，酸酸甜甜的！豆腐和酸奶一定要尽量沥干水分，不然蛋糕会比较稀，或者宝宝们也可以多加一些吉利丁粉固定住蛋糕🍰。非常值得一试的低卡高蛋白小甜点，一不留神就吃完了一半😋😋😋
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最新评论 14
:今天跟你学做了一个，放冰箱明早吃～
:好棒呀！祝你成功呀🥰
回复 @Fortuna:成功了，谢谢。。
:请问消化饼干用的是哪一种呀
:好棒👍
:谢谢宝宝😝
:好好吃的感觉
:可以试试看哈哈 酸奶的量标注在下面了 忘记写了😂
:不好意思，上面写漏了酸奶的用量。200g的酸奶，要沥干浓稠的那种程度☺️☺️☺️
:請問酸奶放多少？還是隨意？
:我的天 忘记写了不好意思 酸奶放200g 要沥干浓稠的那种
:😍
:看起来就很好吃😋
:这个很惊艳了，感觉比昨天的好吃更多，可以试试。贼简单☺️