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最近湾区的气温比过股市还刺激，这几天飙到将近90度，明天开始一路跌到60多度😱
在骤然降临的夏天，好想吃一碗凉面，最好是荞麦凉面😍，可惜家里没有，只有普通的挂面，那就做一碗简易炸酱面吧。
🔸基本食材：
猪肉 150-200g
黄瓜🥒 适量
胡萝卜🥕 适量
其他食材：黄豆芽、豆腐干、豌豆苗…根据个人口味添加
🔸基本配料：
葱姜蒜 适量
🔸基本调料：
黄豆酱、甜面酱、生抽、砂糖
🔸基本步骤：
1. 猪肉切丁，在平底锅内倒入比平常稍多的油，待油热后将肉丁和姜末一起用中火翻炒
2. 将调料事先调好，在肉末炒到发白时倒入，一起熬煮（根据酱料的稀稠程度决定是否需要加一点水）
3. 加入葱蒜以小火翻炒，收汁关火
4. 摆上面码，完成。
我知道，我的简易炸酱面不正宗，但不正宗不妨碍好吃嘛。一碗面滋溜溜下肚，胃填满了，心都跟着静下来，超满足😝
🌱21-2: 多练习做面食
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最新评论 8
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: 哈哈，云寄给你～ 哈哈，云寄给你～
: 好诱惑呀我饿了亲爱的✌️🤝😋我们今晚-2度呜呜 好诱惑呀我饿了亲爱的✌️🤝😋我们今晚-2度呜呜
: 我们今天也降温了，今年天气太作妖，亲爱的注意身体哦😚 我们今天也降温了，今年天气太作妖，亲爱的注意身体哦😚
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