最近湾区的气温比过股市还刺激,这几天飙到将近90度,明天开始一路跌到60多度😱
在骤然降临的夏天,好想吃一碗凉面,最好是荞麦凉面😍,可惜家里没有,只有普通的挂面,那就做一碗简易炸酱面吧。
🔸基本食材:
猪肉 150-200g
黄瓜🥒 适量
胡萝卜🥕 适量
其他食材:黄豆芽、豆腐干、豌豆苗…根据个人口味添加
🔸基本配料:
葱姜蒜 适量
🔸基本调料:
黄豆酱、甜面酱、生抽、砂糖
🔸基本步骤:
1. 猪肉切丁,在平底锅内倒入比平常稍多的油,待油热后将肉丁和姜末一起用中火翻炒
2. 将调料事先调好,在肉末炒到发白时倒入,一起熬煮(根据酱料的稀稠程度决定是否需要加一点水)
3. 加入葱蒜以小火翻炒,收汁关火
4. 摆上面码,完成。
我知道,我的简易炸酱面不正宗,但不正宗不妨碍好吃嘛。一碗面滋溜溜下肚,胃填满了,心都跟着静下来,超满足😝
🌱21-2: 多练习做面食
最新评论 8
:👍🏻
:想吃!
:同是爱🍜之人🤝✌️
:😍😍😍来一碗
:哈哈,云寄给你~
:好诱惑呀我饿了亲爱的✌️🤝😋我们今晚-2度呜呜
:我们今天也降温了,今年天气太作妖,亲爱的注意身体哦😚
:👍