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除了☁️云朵蛋糕，再奉上一个蛋白消耗的好选择。咬一口“kachi kachi”嘎嘣脆，满口芝麻香，香脆的黑芝麻薄脆饼干。
⭐️蛋白不用打发，面糊不用过筛，过程省事简单，真的做到0失败。
💡PS：前提是你必须有值得信赖的不粘黏烘培纸。推荐图6的Reynolds烘培纸，提前剪裁好了，即使重复使用，小饼干也不会粘黏在纸上。之前用的DOLLAR TREE的烘培纸，做面包还行，饼干这种沾的命都没了。
📑超简单的做法👇
🔸材料（如图4）
蛋清 2个
面粉 30g
芝麻 10g
油 20g
糖 20g
🔹步骤：
1.蛋白加糖，搅拌均匀，变成白色
2.加入芝麻，油，搅拌均匀
3.加入面粉，搅拌均匀，最后状态如图5
4.面糊用勺子摊在油纸上，尽量薄一点，越薄越脆（也可以装入裱花袋，挤在油纸上）
5.放入320℉预热好的烤箱，烤20分钟（灵活机动，饼干周围一圈变黄，中间一点还是白色就Ok啦）
💡一定要晾凉后再吃，这样口感更酥脆！
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最新评论 29
:低筋面粉吗？
回复 @龙龙喜欢龙龙:好谢谢。我家里就只有低筋面粉了就用了。我这种烘培小白都能烤出来真是谢谢你![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @迷糊的小L:恭喜恭喜![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
，吃到自己做成功的点心真的是超有成就感呢！
:做的好好☺️
:谢谢菲儿夸奖😄
:跟著做！
:嗯嗯，一起做！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:速度好快，下午刚做出来。
:看着就好酥脆🤤
:嗯嗯，脆脆哒
:好棒好棒这个健康
:美女怎么这么会做
:哈哈，谢谢夸奖(*°∀°)=3
:健康好吃👍😋
:是的，一下就被家人分光了
:哇塞 感觉超简单 周末做起![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:很容易哒☺️
:肉肉最愛吃餅乾
:香香脆脆好吃哒
:👏超级简单
:是哒o(≧v≦)o
:存了！学起来！
:芝麻饼干😋
:收藏了。。。😋
:谢谢收藏，一起做！😘
:这周末开始做
:期待作品😍