记得四年前刚玩晒货，我发过一条羊肉串的晒货，那是我第一条被评精选的晒货，从此以后在晒货的路上越走越远😊虽然过了四年，还是要推荐这款穿串神器！我已经用了四年！真的超！级！好！用！
穿串神器虽然近几年出了不少新款，但我都没有入手，我觉得这个还是用的顺手！打开以后把切好的羊肉铺好，合上压住，钳子从下面穿进去（两头都有孔，其实不分正反面）就穿好了哦！🍑宝就有卖，很便宜，大概10块钱人民币左右
分享一下羊肉串做法，我就是买的Costco的羊腿肉，一包25-35刀之间，真空包装，非常新鲜，羊腿部位的肉也非常嫩，Sprouts也有卖的，价格比Costco贵10刀吧
✨首先把羊肉切成大概1.5厘米的小肉块，不要切的太大块，烤的时候受热不均匀，里面很容易烤不熟
拿一个大盆，开始腌制，放上玉米油，料酒，鸡蛋一颗，洋葱一个，生抽，盐，鸡精，五香粉（十三香），孜然粒，辣椒粉，戴上一次性手套抓匀，最少腌制30分钟，时间越久越入味儿哈！期间也可以再去抓一抓拌一拌哦！
腌制好了以后直接上穿串神器，非常方便，几秒钟就穿好了一串，而且不费力！钳子尽量不要买竹钳子，如果火旺的话，很容易把竹钳子烤断，也尽量不要用圆钳子，烤的时候总来回转圈，很不稳，别问我怎么知道的🤦♀️试过各种钳子以后我发现扁钳子是最好用的，刚好可以放平在烤炉上，推荐扁钳子！
下一步生火，美国各大超市卖的碳都可以，Costco的碳是最接近于国内的碳的，但我家这边断货了，我还是用的美国普通的碳。生火的时候别忘了用生火油，各大超市都有卖的，一瓶两三刀的样子，能用很久，还有一个小Tips就是在烤炉一圈先铺一层锡箔纸，再放碳，这样的碳火比较温和，极少会有大火苗，烤的肉也不会糊
烤大虾不需要腌制，直接烤就可以了，就是要吃这种原汁原味的味道😋
最新评论 16
:想问下烤炉哪里买的
:哇塞看着流口水了！
:这个可以自己做起来🙋
:哇 我才知道还有串肉神器这种工具 真是太孤陋寡闻了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈我都用了四五年了呢，质量也不错
:馋
:爱了爱了
:我也爱了哈哈
:幸好我昨晚早睡了🤪不然又给馋饿了
:我也早睡了，半夜发的🤦♀️哈哈哈哈
:看着就好吃😋我能要两串吗
:哈哈哈请你吃
:好赞呀！我也是大半夜看到流口水😍😍
:😏哈哈哈哈
:哇塞😍😍😍半夜看到 馋的不行！
:哈哈哈哈成功馋到你们了😏