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#21天自律计划# 17 普通食物也要做的美美哒
包着包着饺子突然想做几个锅贴了，于是就捏了一盘。普普通通的锅贴怎么变美呢，那就来一盘冰花锅贴吧！
很好做哦，首先得先有锅贴，和包饺子方法一样，不过就是捏的时候只捏中间部分两头空着（如图4⃣️）
平底锅里放油，把锅贴摆整齐，先用中火煎至锅贴底部微微发黄。
然后加水漠过锅贴底部，盖上盖子小火煎。等水都煎干了，再加一次水，依然漠过锅贴底部，再盖上盖子小火煎，等水继续煎干。
淀粉和水按照1:10的比例调成淀粉水，宁可稀一点也不可以太稠哦。倒进锅里，摇匀，图5⃣️，就是刚放进淀粉水的样子。
继续小火煎，别着急，大概5-7分钟左右就会慢慢出现冰花啦，图6⃣️就是已经变冰花的样子。然后可以撒上葱花和黑芝麻，继续煎至焦底儿就好啦！
倒扣在盘子里，完全一整片焦黄底儿，非常香非常酥脆哦！蘸点香醋汁，更加好吃啦😋😋
感谢观赏💕💕
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最新评论 16
:今天一连看到两位小仙女都发了开口锅贴，直接刷新了我的认知，一直以为锅贴就是煎饺![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:美子做这个太美啦～～咬下去肯定很好吃
:让我想起了鼎泰丰的锅贴，好美
:真是做什么都美😋好漂亮
:好特别啊😍
:美啊！
:像极了我动森里挂在门上的雪花❄️装饰了哈哈哈哈哈～
:冰花锅贴做的真棒真好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:冰花做得简直了！
:太好看了吧，每次都被亲爱的美食惊艳到。520快乐
:(σﾟ∀ﾟ)σ哇！厉害厉害👍🏻
:厉害👍
:太完美了！！
:太美太诱人了😍
:冰花做的完美！
:wooow 爱了 我常做鸡蛋抱饺 冰花饺子也只没试过 码住我也试试😁