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家里还剩了一条去皮五花肉，感觉对于4个成人来说，是个比较尴尬的量。做硬菜少了，做配菜多了。
🌟干脆做过简单的韩式风味，家属说吃起来特别像韩式烤肉，配着酸菜，吃了一大碗米饭🍚。这里分享下简单的做法，无需烤肉的大阵仗，也能吃到香喷喷的五花肉！
🥢食材：
五花肉，姜，蒜，料酒，酱油，韩式辣酱，小米辣
📑步骤：
1.五花肉洗净，最好能用冷水多泡几遍。
2.五花肉切片，姜蒜切片。
3.五花肉，姜葱直接入锅，不用放油，大火翻炒。
4.自然逼出五花肉的油脂，炒到焦黄，放入一勺料酒，半勺生抽。
5.锅中加入2勺韩式辣酱，加入开水，没过五花肉。
6.中小火焖煮30-40分钟，大火收汁
🔺这样做不用焯水，不用腌制，不用炒糖色.......相比于一般猪肉做法简洁很多。
🔺由于韩式辣酱本身味道就很丰富有层次，因此调味上，除了它就加了点酱油，盐味已是足够，还最大程度凸现了韩式风味。
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最新评论 17
:获得了原创之星🌟啊，恭喜恭喜🎊🍾️🎈🎉
:看着好香啊
:hello,亲，您的文章：㊙️0失败咸蛋黄速腌法🔥只要两天❗️超低成本❗️咸蛋黄自由不是梦❗️❗️获得本周原创之星啦，请尽快找君君领奖哦。
:你好君君，请问怎么领奖？
:看着太香了
:哈哈，谢谢喜欢
:这个好，简单方便又好吃👍👍👍
:是哒，清洁也方便
:这个韩国这个韩国辣酱我好喜欢的，你做的是我爱吃的😍
:嗯嗯，没想到H mart里随便一拿的就这么好吃。
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:太下饭了，以后半夜千万不敢刷
:哈哈，早晨起来刷，吃饭倍香(*^▽^)/★*☆
:我要跟着你学习
:很简单哒，做起来～(^з^)-☆
:我也看饿了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:大半夜的活生生把我给看饿了😭😭