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今天早上一醒来扎进厨房就在做这个焦糖布丁🍮，还好没有辜负我的期待呀，米奇烤碗就是难脱模呀，幸好胜在颜值✌️做法上我参考了小美食谱，下面是所需食材和做法～
🌸食材：
布丁🍮：冰糖粉 50克；牛奶 250克；鸡蛋 2个
液态焦糖：糖 50克；纯净水 7.5毫升；2.5毫升柠檬汁；50克热水
🌸做法：
布丁🍮：
🍃冰糖磨成冰糖粉，加入牛奶和鸡蛋充分混合均匀
🍃倒入容器中，盖上耐热保鲜膜或者锡纸
🍃放入蒸箱100度小火慢蒸50分钟
🍃拿出来室温冷却后放入冰箱冷藏几小时
液态焦糖：
🍃将焦糖、纯净水和柠檬汁放入锅中中火加热；时不时的晃动一下锅子
🍃直到糖变成深琥珀色以后，顺着锅边加入50毫升热水；
🍃中火加热至焦糖全部融化即可
布丁🍮隔夜冷藏会比较好脱模，我等不及了就直接拿出来吃了；洒上适量的液态焦糖，分分钟吃到满足😋
喜欢的小伙伴一起做起来呀～ 别忘了留下你们❤️的鼓励和支持哟，笔芯😘
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最新评论 24
:心形碗和米奇都好好看呀！种草![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的喜欢😘
:好好看亲爱的好棒👍
:可爱❤️
:鼓励你继续做更多好吃的。
:好可爱哦
:谢谢宝宝喜欢😘
:好可愛～喜歡米奇卡通
:谢谢亲爱的😘
:深夜看饿了😋
:哈哈哈 晚上不敢刷DM 真的会饿
:嘿嘿我来啦😃😃肚子饿，给我留啦吗？
:哈哈 必须啊 得让你试吃呀
:这个太可爱了
:谢谢😘
:弱弱的问下这种怎么脱模啊？
:试了半天 一圈儿都顺着揭开还是不行 你看左耳朵都试裂开了😂
:脱不了所以没脱 那个脱的是玻璃碗蒸的 也没脱完美😂
:来一口![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:给kaka☁️传送 快尝尝
回复 @lovezxdh:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)