前陣子分享了whole foods建議的香草/新鮮香料的保鮮方式, 我一定會有實測的!
今天就是等親測有用的保鮮方法、也放上實拍圖證明下~
新鮮香料Fresh Herbs
🍀Mint薄荷&Basil羅勒貯存
把Mint跟Basil過長跟發黃發黑的枝葉去掉後,枝葉去掉後,找一個容器,放入底部約2cm-3cm高度的水並把Mint/Basil放入。常溫貯存,上層不用再套入保鮮袋密封,也不用放入冰箱(不然葉子容易變黑)。就像是家裡買回鮮花的處理方式一樣。很像水培的概念
🍀其他新鮮香料,如Rosemary, Thyme, Dill, Tarragon, Oregano, Sage等
把Fresh Herbs新鮮香料洗乾淨後,去除發黃發黑的枝葉,找一個乾淨容器並在底部加入約2cm-3cm高度的水後,放入新鮮香料並在外部罩著塑膠袋/保鮮袋密封(加蓋子或加橡皮筋),進冰箱冷藏貯存。每隔幾天檢查是否有新增黃黑葉(有的話去除)&換水。
我買的是香菜就是放入水後, 罩上保鮮袋然後還可以剛好闔上拉鍊一起放入冰箱, 過了7天只有1-2片葉子萎掉,推薦👍
最新评论 33
: 请问香菜这样前会长根么? 请问香菜这样前会长根么?
: 如果是香菜coriander, 要放在冰箱噢,basil跟mint不用放在冰箱会黑掉 如果是香菜coriander, 要放在冰箱噢,basil跟mint不用放在冰箱会黑掉
: 放了三周,香菜不会长跟~~但也不会坏 放了三周,香菜不会长跟~~但也不会坏
: 下次我也試試!謝謝分享 下次我也試試!謝謝分享
: 谢谢亲的喜欢😍 谢谢亲的喜欢😍
: basil这么放下去就长根了😂可以种了 basil这么放下去就长根了😂可以种了
: 哈哈哈哈真的可以种了🤣 哈哈哈哈真的可以种了🤣
: 满眼的绿色看着好舒服😌 满眼的绿色看着好舒服😌
: 我也好喜歡滿屏綠色😍😍眼睛看著特舒服♥️ 我也好喜歡滿屏綠色😍😍眼睛看著特舒服♥️
: 刚买了香草,这就试试❤ 刚买了香草,这就试试❤
: 很赞 很赞
: 谢谢宝宝😍😍 谢谢宝宝😍😍
: 👍👍 👍👍
: 谢谢亲♥️ 谢谢亲♥️
: 好像看到罗勒长根了,宝宝可以种起来
好像看到罗勒长根了,宝宝可以种起来
: 好的謝謝寶寶♥️♥️♥️使得我放了兩周長根了😍😍😍 好的謝謝寶寶♥️♥️♥️使得我放了兩周長根了😍😍😍
: 我也是这样放薄荷叶 已经慢慢发黄发黑了 我也是这样放薄荷叶 已经慢慢发黄发黑了
回复 @匿名用户 : 我的也放了2天,但就是图片中看起来长得很好的,但我有先把梗剪短一些,然后把下层的薄荷叶拔除,总长不让他超过15cm 不然上层的会吸不到水 我的也放了2天,但就是图片中看起来长得很好的,但我有先把梗剪短一些,然后把下层的薄荷叶拔除,总长不让他超过15cm 不然上层的会吸不到水
: 寶寶大概放多久了?我來實測下,薄荷我跟九層塔一樣室溫的方法,來看看能不能撐到兩周💪 寶寶大概放多久了?我來實測下,薄荷我跟九層塔一樣室溫的方法,來看看能不能撐到兩周💪
: 据说九层塔能水插长根? 据说九层塔能水插长根?
: 是的!我的已經長根開花了~~目前兩周都還新鮮~~~ 是的!我的已經長根開花了~~目前兩周都還新鮮~~~
: 这个方法保存九层塔特别好,我是以前一次在种植九层塔根的时候发现的,这样保存九层塔比放冰箱好多了。 这个方法保存九层塔特别好,我是以前一次在种植九层塔根的时候发现的,这样保存九层塔比放冰箱好多了。
: 是的,九層塔跟mint放冰箱太容易黑了,不論有沒有封存感覺他們碰到低溫就會黑 是的,九層塔跟mint放冰箱太容易黑了,不論有沒有封存感覺他們碰到低溫就會黑
回复 @aillynotes : 我把他们已经种在地上啊。 我把他们已经种在地上啊。
: 哈,太巧了,我也拍了照准备分享 哈,太巧了,我也拍了照准备分享
: 哈哈哈哈和超媽同款😍♥️ 哈哈哈哈和超媽同款😍♥️
: 香菜亲测不做任何措施直接放在超市那种很薄的水果袋里,直接放在冰箱的蔬菜箱可以储存两个星期,我刚看了一下收据,是上个月29号买的,刚刚才扔掉没有吃完的发黄的香菜。dill感觉也挺经放的,其他的不知道,因为自家后院有种,需要的时候就去采一点。 香菜亲测不做任何措施直接放在超市那种很薄的水果袋里,直接放在冰箱的蔬菜箱可以储存两个星期,我刚看了一下收据,是上个月29号买的,刚刚才扔掉没有吃完的发黄的香菜。dill感觉也挺经放的,其他的不知道,因为自家后院有种,需要的时候就去采一点。
: 我之前是把水瀝乾(8-9分乾、不全乾)直接放保鮮盒也行~~我來試試whole foods這個方法會不會能保存更久💪💪謝謝寶寶的實測分享😍🙏 我之前是把水瀝乾(8-9分乾、不全乾)直接放保鮮盒也行~~我來試試whole foods這個方法會不會能保存更久💪💪謝謝寶寶的實測分享😍🙏
: 我以前香菜都是不放水,放厨房纸巾,下次试试水~ 我以前香菜都是不放水,放厨房纸巾,下次试试水~