1️⃣ 品牌印象: 身为厨房小白比较少注意海鲜专卖的品牌 但旭龙行看起来确实是老牌的海鲜干货专卖店 Dealmoon有太多姐妹的晒货让人非常心动 Amazon与淘宝都能找到的金牌商家可以说是相当靠谱了🏅 2️⃣ 産品包装: 第一次网购海鲜干货还是比较担心的 好在送货的速度快 包装也相当严实 有弥封完整 让人很安心 也有特地提醒客户收到要赶紧冰冷藏 里面还贴心的附上一张産品介绍及烹饪教程 对我们这种无从下手的人十分友好👍🏻 3️⃣ 使用感受: 这次收到的虾干一包有0.5磅 去掉外壳大约能有30只虾子左右 比我想的多多了 一包可以吃到猴年马月了 非常的有诚意啊!超级开心能有机会体验 以前烹饪都是买虾米 这次能吃到肥美又新鲜又大条的虾仁 真的很感人 4️⃣ 食物搭配程度: 收到当天马上自己试了两道小白料理尝尝味道 第一道是白萝卜虾干汤- 先把白萝卜切成丝 虾干腌一点料酒备用 也可以再煎颗荷包蛋 热锅冷油把萝卜跟虾干炒香后 加入滚的热开水和荷包蛋 汤就会是奶白色的 大约煮个15分钟 加入点调味料 我加了柴鱼粉盐白胡椒葱花 鲜到掉眉毛耶 海鲜清汤的味道真的很赞很暖胃 虾干熬煮后也变软嫩嫩的 比鲜虾更有风味了呢 第二道用虾干炒了高丽菜 应该也可以试试拿来炒豆皮白菜也会很香 高丽菜会有虾干的味道很不错 但没泡过的虾干有点硬 可能炒菜前要先泡过比较好 以上就是非专业家庭主妇的测评~感谢dealmoon跟旭龙行!推荐给各位乡亲父老们 下次要买海鲜及干货第一个想到的肯定是旭龙行🐟
在国内的时候经常喝妈妈做的墨鱼汤,读书的时候她也会准备墨鱼干给我带,想喝的时候可以自己做。毕业以后就喝的很少了,回去的少,也不知道去哪儿买墨鱼干。通过这次的众测我才知道,原来有「旭龙行」这样的专业做淡干海味的平台可以购买,感谢君君的pick~ 🍎【关于品牌】 「旭龙行」XLSEAFOOD,在美国注册及经营,是 Amazon 亚马逊 Choice卖家,也是淘宝全球购8年老店金牌卖家。产品种类丰富,包括有野生海参,鱼肚,燕窝,各类海味,人参等等。 我最中意旭龙行的一点就是,这个品牌主打淡干工艺,也就是他们的海产品是自然风干的,风干的过程中不添加糖和盐,也没有任何化学添加剂,天然又健康,让人吃的放心。 🍎【产品开箱】 这次我体验的是来自「旭龙行」的“特级淡干智利带须大墨鱼”,一包有三只,重量大概有0.5磅。 附带一张产品手册,介绍了旭龙行的其他产品种类,如何泡发,保存等等。 墨鱼是装在透明包装袋里的,外层还有一个厚的带缓冲的信封袋。信封袋就是普通邮寄的灰色袋子,没有旭龙行的标志。 我不确定透明袋是不是压缩袋,以前国内带的墨鱼似乎也并不都是压缩装的。但如果是的话那么运输过程中稍微有点漏气。墨鱼本身倒是没有什么影响,到手并不生硬,也没有异味。 收到以后需要放在冰箱冷藏保存❣️ 🍎【产品质量】 通常采用淡干工艺的墨鱼是品质比较好的墨鱼,不太好的一般会用盐干的方法。旭龙行的智利墨鱼干虽然大小不太统一,但每只的体型都很完整坚实,肉也有一定的厚度且柔软,说明不是那种放置很久的。 最小的一只和我的手掌差不多长度,最大的一只比我的手大出很多。 每只颜色都是淡黄的,有一定的透明度,没有霉点,这些都代表着墨鱼干较好的品质。 🍎【墨鱼干泡发】 墨鱼干泡发挺简单的,放在清水里浸泡一小时左右就软了,可以切了用来炖汤。如果想快一点可以用温水,加一点盐去泡。 图7可以看到泡发后的墨鱼干长大了一些,肉很厚实。 泡发好后,如果怕腥可以去掉表面的那层花皮,白色的骨头取出来但不要丢掉,一起煲汤更香。 🍎【食物搭配】 墨鱼含有丰富的蛋白质,味道很鲜美,拿来炖汤再好不过。 这次我搭配了莲子,莲藕,花生,排骨一起炖,滋补又营养,炖起来也很简单,不需要添加很多调料,一起放在锅里用清水炖一到两个小时即可。 具体方法可以参考之前一篇的晒货👇🏻 春季滋补汤 | 双莲墨鱼炖排骨 真的非常好喝!所有食材的味道融合在一起,很鲜很清甜。墨鱼吃起来软软的但有嚼劲,特别香。 除了搭配排骨,还可以搭配猪肚啊,鸡啊或者干药材像党参,当归这种去煲汤。加药材的话会比较有功能性,大家做之前可以查一查看看想往哪方面补~ 🍎【体验感想】 特别满意这次「旭龙行」的特级墨鱼干,质量很好,煲出来的汤味道完美。 小小的建议就是,商家可以考虑改进一下产品包装。我收到的墨鱼干就是装在一个贴标签的透明袋里,不确定是不是压缩袋,上面也没有品牌的logo,这一点感觉可以做的更专业。
感激君君@北美众测君和金牌厂家 旭龙行 选中我为这次产品的众测员。这次测试的产品是淡干野生响螺片,天然捕捞自南非野生响螺。绝对是真材实料! 旭龙行位于加州洛杉矶市,他们主要经营美洲海参和其他海类产品。同时还有自营的海参工厂。他们海产品加工全过程受美国FDA和卫生局全程监管,出口的每批产品都经中国质量监督局进行检验。旭龙行有严格的产品分级和质量控制标准,从筛选、分级到加工过程,各个环节实行严密的质量检测监督和控制,从而保证了其上乘品质。 公司一直致力于提供最绿色健康的海产品。所以旭龙行的产品是完全可以信赖的。他们的官网上除了提供海参,还有燕窝,鲍鱼,虾干,鱼肚,山珍,西洋参等可以直接购买。同时在 YAMI 亚米 也可买到哟! 快递是邮局投送的,在一个白色泡泡袋里,从加州总部发来的。包装完好,除了响螺干,还有一张旭龙行的海鲜泡发说明。包装袋上标注了并不是真空,只是抽了空气,所以要立刻放入冰箱冷藏哟。 旭龙行所产淡干南非螺片,精选5年以上南非野生响螺。采用鲜晒传统工艺风干,过程不添加任何盐,糖和其他任何化学药剂,是绿色,有机,天然的保健食品。  旭龙行 的特级螺参肌肉鲜晒后切块。肉质饱满,色泽橙黄,味道鲜美。半磅的响螺片大概有10多片,比较大片,有海产的腥气。泡发也很方便,洗净后泡在水里至少2小时。直到软了为止!泡发后的螺片涨开肉肥美,肉质爽脆,爆炒,炖汤烹饪风味极佳食材。 响螺片功效比较多,与不同的食材搭配,会有不同的功效,响螺片是一种性质寒凉的食材,它味甘,食用以后能清热明目,清热解毒,有开胃消滞、明目调理、利尿、去水肿、滋补养颜的功效!响螺片味道鲜美,富含蛋白质、维生素、和人体必须的氨基酸。 做了一道滋补养生汤,虫草响螺片滋补鸡汤!味道真是太鲜美了!😋响螺片煲鸡汤,不但好喝营养高,汤浓味鲜!还有健脾益胃、补肾,补气助消化,滋肾益精,益肺止咳的功效。一家老小都适合喝! 买了盒虫草滋补汤的汤料包,里面含有广西虫草,淮山,芡实,蜜枣。 由加了点姜片,红枣干和蘑菇,用了小母鸡来炖也是很不错的选择!用电炖盅来煲实在太省事了! 烹饪方法: -螺片需要事先泡发至少2个小时,泡软后洗净切片 -把鸡肉剁块清洗干净。 -放入鸡肉,料酒,姜片大火把水烧开后把杂质捞走,冲洗清理干净备用! -把全部材料放入放入电炖盅内 -开启煲汤模式至2.8-3小时即可 -结束前十分钟放入枸杞! 出锅只要简单加点盐即可!汤的味道超级鲜美,甘甜爽口,螺片很有弹性,肉质厚实,鸡肉非常嫩而多汁,淮山也是柔糯微甜,每一样食材都是完美融合!一连喝了两碗👏鲜掉眉毛啦实在太好喝了! 鲜掉眉毛的蟲草螺片滋补鸡汤🥣  不过响螺片虽好,但这种食材性质寒凉,生活中,脾胃湿热虚寒和寒性体质的人不宜多吃!再次感激君君和 旭龙行 提供这次宝贵的机会!非常喜欢这次的产品!  XLSEAFOOD xlseafood-旭龙行:美洲淡干刺参领军品牌 美国红参阿拉斯加红参 墨西哥足参 双排刺参 冰参 sea cucumber 美国腰参 美国八角参 肥仔参 冰刺参 冰岛刺参 蝴蝶胶 辽参 海参花 日本关东参 梅花参 北美刺参 北美海参 南美海参 墨西哥海参 光参 密刺参 乌参皮 乌参 红极参 美国旭龙行 $19.99(到手价)
国际惯例,感谢DM提供这次机会让我得以尝鲜肥美爽口的南非野生响螺片。 同时也🙏旭龙行提供的体验产品。他们家的产品丰富多彩有点惊到我,没想到一家2016年成立的店又如此多的产品,从人参,海产,药材,山珍到燕窝应有尽有。而且在淘宝,亚米,和微信都可以咨询购买。 🔥响螺片小课堂 🈶️盘中明珠之称,富含丰富的蛋白质和维生素,滋阴养燥,开胃健脾,安定睡眠。田螺的嚼劲➕鱿鱼的口感。 🔥泡发方法 附送的说明书和微信都没有关于响螺片的。所以在xhs上搜了一下,有说温水泡30分钟的也有说泡过夜的。最后泡了9个小时。开袋后一股海鲜腥味扑面而来,赶紧加了几块姜下去一起泡。泡了2小时后有软化迹象,但是还是僵的。6小时后已经是可以吃的硬度了。 🔥烹饪方法 喜欢味道重点的可以爆炒,喜欢清淡的可以煲汤或者煮熟了当生鱼片吃,或者可以像我一样烤着吃。 本来觉得0.5磅能有多少东西,一顿就差不多了。然后它泡发了!! ➡️响螺片鸡肉汤 一年四季,老少皆宜的养人汤水。为了加快烹饪时间把鸡肉稍微炒个半熟,再加上水,响螺片+红枣+花旗参+姜+葱。很喜欢,天天喝都不介意那种。 ➡️烤响螺片 把上个众测的电烤盘用上,终于可以体验在自家饭桌上烤肉了。滋啦滋啦微焦的响螺片真的🉑️!不用蘸酱都好吃。
感谢君君和旭龙行,这次众测又发现了新宝藏--乌贼干 XLSEAFOOD xlseafood-旭龙行:智利乌贼 美国旭龙行 $34.99(到手价) !又可以开发新菜式了,嗨森! 🌟品牌印象🌟 每次搜干货都会看到旭龙行的产品,网页信息很全,有介绍泡发方法、食谱搭配推荐、各种干货知识普及分享等等。 🌟产品包装🌟 这次收到的是特级淡干智利带须大墨鱼乌贼,原只带须,是新鲜乌贼烘干而成,一包三只大概半磅。每只都体型完整,摸起来干燥有韧劲,闻起来味道鲜香,没有异味。泡发后色泽光亮,泡发后的水也是干净没有什么杂质。 🌟食用感受🌟 本来以为会是硬硬的,就是拿来提味并不能吃,结果完全超乎我的想象,是Q弹的!特别是须的部分,完全就是新鲜鱿鱼须烧烤的口感。身上肉厚的部分需要多加咀嚼,但是越嚼越香!完全抢了五花肉的风头🤭 🌟搭配灵感🌟 除了这次做的爆炒乌贼干焖孢子甘蓝五花肉,老广说还可以一起煲骨头汤、莲藕汤,或者做卤肉卤鸡翅、红烧肉时,加一丢丢进去,汤肉特别鲜美~ 🌟反馈🌟 快递到的时候是个有泡沫层的白色大塑料信封,没什么品牌标识,当时就在寻思是什么味这么大。。。里面包装看着是密封的,但是估计存货的时候都跟海鲜干货放一起所以隔着包装都能闻到味道。个人是不提倡过度包装,但是这个味道在村里要是没有马上收快递估计会吸引小动物来围观🙈
感激君君和 旭龙行 选中我为这次产品的众测员。这次测试的产品是野生淡干南非大螺嘴。 野生淡干南非大螺嘴(常规装) $29.99(到手价) 想必大家对旭龙行这个牌子都不陌生吧,它家的海参和人参可是鼎鼎有名的呢!没有想到它家还卖其它各类海货。 这次的大螺嘴是从南非天然捕捞的野生大螺嘴,后经风干后以便储存。还从来没在哪家超市见到过大嘴螺,也从来没有吃过。这次可以被选中实在太开心了,又是一次新奇而满意的开箱体验! 【产品开箱】 收到了0.5磅装的大嘴螺,一共有5只,装在一个密封袋里,但并不是真空包装。在官网上看了一下这是正常的,包装只会做抽气处理,而不会抽真空。 包装袋上提醒要冷藏,还挺贴心的。可惜没有保质期说明。 随着产品还附送了一张产品手册,介绍了旭龙行的各种产品。同时也介绍了如何泡发、烹调、保存等等。可惜的是产品介绍上并不包括大嘴螺。虽然理解旭龙行的产品太多,可能没法放下全部信息,但从客户的角度来说,还是希望可以收到针对货品本身的信息。所以这次一切相关信息都是在官网上搜寻而得。 一打开包装就有一股浓郁的海产品的鲜味,一点都不腥,通过气味立马就能感觉到大嘴螺的新鲜程度。 每个螺个头都挺大的,差不多是半个手掌的大小,个个坚挺饱满。 【食用体验】 根据官网上的说明,提前一天用冷水浸泡。泡发后的螺肉大小没怎么变,颜色倒是变浅了一点。 将泡好的螺肉切片,切的时候就知道吃起来肯定特别劲道,其实还有点担心会不会咬不动,事实证明担心是多余了哈哈。 官网上说可以用来炖汤或者爆炒。我这次泡发了3个螺肉,用来做了一锅快手简单的海鲜大乱炖: - 南非大螺嘴 - 鱼排 - 冬粉 - 白萝卜 - 白菜 浇上喜欢的酱汁,焖煮到食材都熟了就行了,大概半小时左右吧。 加入大嘴螺后让这道菜变得更加的鲜甜,完全没有任何腥味!螺肉肉质饱满,爽脆又弹牙。我属于牙口不是那么好的,但这个螺肉一点都没有咬不动的问题。真是太喜欢这个劲道的口感了! 螺肉本身除了鲜味并没有其它特殊的味道,印证了官网上说的风干过程不添加任何盐,糖和其他任何化学药剂。真真是绿色,有机,天然的保健食品。 【总结】 还是相当喜欢旭龙行的野生南非大螺嘴哒!非常适合尝鲜。估计除了旭龙行也没有其它店家会卖大嘴螺了吧。 官网售价0.5磅的$39.99,1磅的$49.99。 现在0.5磅装还有-10刀的优惠。想要尝鲜的小伙伴冲呀!
从小在海岛长大的我,来美国后,对于海味干货总是无尽的想念,在美国很少吃到钟意的墨鱼干,很开心这次众测能被君君和旭龙行 抽中,刚好赶上坐月子,急需补充海鲜干货。 🦑【关于品牌】 旭龙行精营淡干美洲刺参和其他海类产品,拥有自营海参工厂。旭龙行的传统工艺,包括对新鲜海参的人工脱盐和自然风乾环节。他们的加工过程,不添加糖,不添加盐,不添加零化学添加剂,绿色有机又天然的保健食品。产品种类丰富,包括海参,鱼肚,燕窝,山珍,海味,人参等。 🦑【关于产品】 ❶开箱: 一袋三只墨鱼干,装在透明的食品袋里。三只墨鱼干里,两只比较大,一只个头略偏小。包装略简约,但胜在产品好。 ❷产品特性: 采用淡干工艺的墨鱼干,味道清淡,保留了海鲜本身的原味。墨鱼干鱼身比较厚实,能看得出是好品质。 ❸体验感受: 泡发1-2h后,剪切成小块状,与食材混合炖煮。 味道清淡鲜甜,有天然海味的清香。 墨鱼干很厚实,但是嚼起来不会特别费力,越嚼越香。 最近刚好在月子期间,月嫂阿姨用墨鱼干和乌鸡给我炖了汤,通常我会用墨鱼干来炖排骨,加几颗香菇,汤头就会非常鲜美。 这款产品近期会回购,也种草了大家选上的虾仁。终于知道哪里购买好品质的海鲜干货了。再次感谢君君和旭龙行给的测评机会。
首先感谢众测君和旭龙行的pick,让我吃到这么好吃有营养的海味红虾尾干,不管是用来烹饪还是直接当零食吃,都鲜美极了🙏 - - - - - - - - - 虾营养价值丰富- - - - - - - - 虾具有很高的食疗价值,能增强人体的免疫力,还富含蛋白质及多种营养物质,营养价值极其丰富,这次测评到的海虾尾干海鲜味很重,鲜美味道很上头 - - - - - - - - - - 旭龙行- - - - - - - - - 是美国野生海参第一品牌,成立于2013年洛杉矶,是北美海味最专业的售卖平台,Amazon Choice卖家,淘宝全球购8年老店金牌卖家,为客户提供最优品质的海产制品。官网售卖的产品很多,有海参、燕窝、人参、山珍、海味等 - - - - - - - - open THE BOX- - - - - - - - - 测评了他家的特级野生阿根廷红虾凤尾虾干0.5磅,包装有点简陋,真空包装,随来一张产品说明,只有海参、鲍鱼等的泡发说明,没有虾干的,需要去官网搜索产品细节 - 虽然只有0.5磅,但打开包装后看起来分量很足,可以吃挺久 - 开袋海鲜味挺重,虾尾完整,有30个左右的虾尾,虾尾挺长的 - 虾尾里的虾线处理的相对干净,有些还有虾线残留,有些虾线黏在虾尾上,水泡一下可以除去 - 虾尾色泽朱红色,很饱满 - 包装写着到货冰箱冷藏保存 - - - - - - - - - 产品特色- - - - - - - - 阿根廷红虾壳薄肉大,味美营养丰富,具有天然的粉红色虾壳,更好的保留了海虾原有的鲜味,肉质细嫩软滑、鲜香味美 - 红虾干制品保留且浓缩了红虾的鲜甜味道,虾味也更加浓郁突出 - 此虾尾干由蒸煮熟制的阿根廷红虾,去头去壳去肠后风干而成,干度为85%,到货需要立即冷藏 - 产品没有添加盐和防腐剂,安全健康,但是拆袋需要尽快食用,否则需要冷冻保存 - 平均长度8CM - - - - - - - - 食用体验- - - - - - - - 当零食吃 我喜欢吃虾干,用清水浸泡30分钟,洗净,空气炸锅稍微炸一下直接吃,或者蘸酱吃,味道鲜美,海鲜味很足,海虾味很香,有嚼劲,吃了一根就停不下来了 - 煲汤 做汤的时候放一小把,整个汤海味十足,鲜鲜的,虾吃起来虾味四溢,回味甘甜 - 蒸虾干米饭 做米饭的时候放入洗净切丁的虾尾干,再放入黑胡椒、食用油、食用盐,蒸好后的米饭搭配牛油果、辣椒酱,好吃 - - - - - - - - - - 推荐理由- - - - - - - - - - 旭龙行的红虾尾干海鲜味重,吃起来虾味四溢,回味甘甜,很大吃起来很爽,虾干质量好,色泽佳,吃了很上头,吃了一顿很想顿顿吃,当finger food也是吃的停不下来,不管用来蒸米饭,还是煲汤,都是正确的选择
半磅装的野生南非响螺嘴 看起来不大的一包,但很扎实的都是大螺肉。 一包里面有大小不等的大概十颗螺嘴肉,大的足有手掌大 螺肉本身的干燥度很不错 闻着有十足的海鲜的鲜味 家里的小猫咪闻着味都馋哭了🤣 风干的螺肉别有一番滋味 感觉风干的过程 让它的鲜味又提高了不少 泡发过程十分方便 只需冷水泡发 放在冰箱冷藏过夜 图五为泡发前 图六为泡发一夜之后的效果 图七是泡发了两天(因为忙 没来得及第一天就把它煮了) 泡了两天的口感 依旧超级棒 我选择的是切片爆炒的方式 加了红椒和jalapeño 真的是打开了新世界的大门 首先是十分快手 除了泡发的时间之外 全程只需要十几分钟就能吃上美味的螺片 然后是口感 Q弹有嚼劲 同时又很嫩 不难嚼 是好吃的海螺口感 再就是味道 虽然不是新鲜的海螺的味道 但经过风干后的螺片 更具有别样的鲜味~ 强烈推荐给喜欢吃海鲜的小伙伴 尤其是喜欢吃海鲜却不住在海边的小伙伴 入手真的不亏 方便易保存 性价比超高 同时食用方便 最主要的是口感口味都很棒 感谢君君和旭龙行提供给的试吃机会 我个人是彻底喜欢上了 会回购的~
我家很喜欢吃虾干,特别喜欢和白饭鱼一起蒸着吃,特别特别下饭哦!虾干含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几十倍。这次看到旭龙行 的海味众测立刻申请了,谢谢君君和商家给我送来半磅特级野生阿根廷凤尾虾干,太感动啦! 我算是旭龙行的铁粉了,吃过他家很多产品包括海参、鲍鱼、响螺片、虾干等,质量品质绝对有保证。对于专精淡干美洲刺参和其他海类产品,旭龙行无论在包装、质量还是价格都非常棒,口碑是一向的好。 这次的特级野生阿根廷凤尾虾干还是第一次品尝,包装上标签着产品的名字和净含量,密封包装保证了产品的质量。为了保持最佳口感,一开包装务必放到冰箱冷藏。 一打开包装就闻到又咸又鲜香的虾干味儿,很天然的海鲜鲜香,特别像是鱿鱼丝干,让人忍不住想要立刻吃几颗。它是由熟制的阿根廷红虾去头去壳去肠后风干而成,虾干颜色橘黄色并而带有光泽,粒粒饱满,平均长度8CM,肉质紧密坚硬,虾身几乎不含杂质,偶尔看到一两条虾肠,体型完整,没杂碎,一看就是上乘佳品。 平时我们喜欢直接在虾干上倒点酱油、香油上锅蒸吃,这次我换了做成虾干粥,熬之前洗净虾干然后泡两小时再和大米一起熬,水沸腾后中小火熬40分钟,熬出来的虾干粥超级鲜美,我只放了一点点盐,肉质很鲜醇,粥也带着浓郁的香味,非常绵密好吃。 听说除了蒸和熬,还可以尝试炒菜、炖汤和烩菜都非常不错,下次可以试试。 旭龙行加产品质量有保证,价格也平民,无论送人还是自留都相当不错。经常在dealmoon都看到有减价,如果不放心可以先买个试吃装品尝完再买正装也不迟,特别推荐!
本次活动将采取微众测(晒货)形式:
美国旭龙行XLSEAFOOD是北美海味最专业的垂直平台,同时也是Amazon Choice卖家,淘宝全球购8年老店金牌卖家,致力为客户提供最优品质的海产制品。
旭龙行特级南美大乌贼干品,原只带须,干货全长约20CM,肉质鲜香,水发后风味极佳,用于炖汤或者水发后烧/烤。
特级野生阿根廷凤尾虾干,是由熟制的阿根廷红虾,去头去壳去肠后风干而成。色泽朱红,味道鲜美,颗粒饱满,平均长度8CM,是 炒菜,炖汤,烩菜极品食材。
野生淡干南非响螺片(常规装),系天然捕捞自南非的野生响螺,肌肉切片鲜晒后的切块。肉质饱满,色泽橙黄,味道鲜美。肉质爽脆,爆炒,炖汤烹饪风味极佳食材。
螺嘴取自天然捕捞的南非野生响螺,取螺头部位风干而成。肉质饱满,色泽橙黄,味道鲜美。肉质爽脆,爆炒,炖汤烹饪风味极佳食材。
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