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🍬在印巴超市买的印度甜食Jalebi😋.Jalebi有一个可爱的昵称叫“印度糖耳朵”，是一种油炸零食，在印度、中东和北非都很受欢迎。
Jalebi是由小麦粉面糊加一些糖浆，并浸泡在藏红花糖浆中，然后在大锅里煎成环装，如果不加糖的话，就配上藏红花调味豆腐，糖浆里有时加有柠檬汁或莱姆汁。
它就像中国的烧饼一样，在不同的地方有不同的名字，配方、搭配的酱汁也有差异。
🍬Jalebi面圈有复杂的纹理，蜜蜡般的半透明色，卖相十分好看；它的形状也很特别，是一个8字形，像一个漂亮的花环，所以常见于各种庆典，如婚礼和节日。Jalebi不是印度独有的。它的起源可以追溯到中东，据信是波斯侵略者带到印度的。对于五彩缤纷的橙色jalebi，没有什么健康不健康可言，这种甜味就是真好吃！
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