下午茶來份芋頭酥嗎? 😋
炎炎夏日沒什麼胃口,吃個糕點簡單又心滿意足的一餐。酥軟有層次感的表皮配上軟糯自製的芋頭餡,配上一杯冷熱茶都是絕佳搭檔! 自己做的芋頭泥餡調了自己喜歡的甜度和份量,因為喜歡吃到稍微有塊狀的芋頭塊而沒有全部攪成泥,每一口都可以吃到些許芋頭塊,非常有口感也吃的很過癮!
@茶壶 我做了芋頭點心來敲妳了! 💕
------------------------ 芋頭泥食譜 -------------------------
👉 所需材料
芋頭 500g
砂糖 70~90g (隨意調整)
無鹽奶油 30g
奶粉 20g
👉 做法
⑴ 芋頭用電鍋蒸至可以輕易用筷子插入
⑵ 趁熱壓成泥狀,如果喜歡有顆粒感把部分拿出來切成塊拌入泥中
⑶ 把其他材料全部混合均勻
⑷ 放入冰箱置涼就可以使用了
最新评论 59
:太逼真了!跟外面卖的一模一样
:谢谢宝宝赞美,信心大增
:惬意的下午茶时光
:带着甜点来找布布,享受布布家的无敌美景
:棒
:做得好拍得也美
:谢谢竹仔,竹仔来一颗帮我尝尝~今年愿望可以自己做月饼
回复 @你是我的小蘋果:你肯定能做出好月饼✊✊我等你的月饼🤗🤜🤛
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:最爱芋泥呀,太馋了😋
:以Sandy宝宝手艺做这个绝对没问题
:好想吃😋
:找時間做做看,新鮮芋泥特別好吃😋
:杯子好好看
:剛剛去找了 best leaf tea 家的,現在是賣完狀態
:我也好喜歡這個造型杯,一直用到現在,質量沒話說
:颜值好高!
:謝謝親愛的
:自己做芋泥太赞了!
:下次想挑戰蛋黃酥,感覺肥減不了了
:好酥好香啊!寶寶也很厲害👍
:謝謝大師!! 我還需要多跟你學習,這次擀卷還是有些差強人意,可能要再研究下如何擀出更細緻的層次感,不知道寶寶有什麼好的意見?
回复 @你是我的小蘋果:其實我不擅長中式點心啊⋯⋯
:做的太棒了,一定很好吃!
:是的,新鲜芋泥无比好吃! 给宝宝云端一块
:太厉害了膜拜啊啊!圆鼓鼓颜色也好好看看起来比外面礼盒里面的还好吃的样子!
回复 @不求上进的波子:哈哈哈 可以! 无法拒绝也不忍心拒绝波子! 不过还真没做过绿豆椪,来研究看看
:波子给我评价太高了,爱你~希望越做越好,中秋节来一盒美美的芋头酥或蛋黄酥
:哇做的太好了!
:谢谢Youbeing 宝宝,给你云端一份一起吃💕
:做的超好,酥掉渣
:谢谢宝宝赞美,自己做内馅真是真材实料😋
:要不要做得那么好
:谢谢最可爱的玲子酱
:亲爱的做的真好好诱惑真是酥掉渣呀
:谢谢亲亲夸奖,开心
:心有灵犀了!今天刚想着做芋头派呢 酥还没试过,不知道gf的粉能不能作出这个感觉来下回试试哈
回复 @茶壶:我要是看到水果塔会不受控制 这次 weee 原本只是要买芒果,突然前后下了7单,买了不少青菜,接下来好好多吃青菜,不过减肥好象也不能吃太多芒果,我还一次订了两盒 等会去煮点quinoa
回复 @茶壶:最近在读减肥的书,其实黄油是好的油,还有猪油也是,把我惊了 你要买那个牌子的?我最近也在看塔盘,看到 Let creuset 和 Emily Henry 好象都不错
:可以来一份外卖吗?😋😋
:可以跶! 现在开放中秋节预定,中秋节一起发送
:宝宝超厉害👍,颜值太高了😍
:谢谢亲爱的,最近在为中秋节做准备,练练手感