TGIF! 太好了君君又來个新打卡主题,憋著气上了一週的网課💻📚終於解放,立馬跑到女朋友家去虾腸粉做起來!
材料:
粘米粉 150g
生粉/木薯粉/粟粉 2湯匙
澄粉 1茶匙
熱水 350毫升
水 250毫升
蝦仁 适量
雞蛋 1粒
盐巴、油 少許🤏
做法:
🦐將粘米粉、以及其他份放入, 伴盐
🦐倒入食用油、水搅勻,粉漿備用
🦐放置一会,熱水慢慢加入再搅拌
🦐蒸盘刷油,把蒸盤放在爐上徹底加熱几分鐘,這一步很重要!要不然會沾盤底~
🦐粉漿倒上均勻攤開,打上雞蛋,放幾粒蝦仁大火蒸3,4分鈡
🦐差不多了,慢慢把腸粉捲成長條
🦐有蔥花的話洒入更好,礼成!
做好的豬腸粉还可以➕甜醬、花生醬吃呢,也算彌䃼了不能👭去喝茶的遺憾~
平常买的各种粉呀食材呀都剩一点点又佔位🤏今日份都好好地消秏起來吧(>^ω^<)
週末愉快呀!❤️
最新评论 78
:哈哈哈 我家也有这个
:好专业的肠粉机👍
:太棒了
:这个锅厉害咯
:这个机器好专业啊!我也很爱吃肠粉,你做的好赞啊!
:太太太专业了!这个从没挑战过!这个机器也好棒啊
:果醬了,机器功不可沒
:肠粉整得好靓呀
:得呢条似样D
:我也一直想买这个机器,太爱肠粉了!!
:不可能天天做了还是买冰凍的比較方便
:可以去摆摊了
:哇太专业啦
:妳好棒哦!之前想了很久都没下手买、觉得是不简单的任务。
:太赞了!!!我也好想要这机子啊
:更多时候是买急凍現成的啦
:好想要这机器 但又怕闲置🙈
:我這是閑得🐒不要理我
:你的盘甘大的,劲啊
:玲子是广州人吗?
:嗯港女
回复 @玲呀玲呀玲子醬:哦哦原来如此!我也爱吃虾肠粉~~
:炸俩!鸳鸯!虾肠
回复 @vanco_ng:有排都未够班
回复 @vanco_ng:梗有一間系左近,我諗起7仔
:好厉害 我也爱肠粉
:哇這個工具專業👍
:我不敢入这个怕又是三分钟热度
回复 @supermommy:這週雖然才上4天但感觉兩兄弟不同老師👩🏫同步上课要管理好時間不易啊,家鼠wfh也同时在开会,基本餓著肚子到1pm才吃午飯
:我也不敢入廚師机呀!同理其實更多时候是依賴中超啦,平日weekdays 才不会搞這个
:好棒!我也爱吃肠粉,家里材料都有,找时间做起来!那个小方盒子是肠粉专用工具吗?
:是的!weee上有卖,乐厨宝腸粉机,Amazon 可能也有
回复 @玲呀玲呀玲子醬:谢谢玲子!唉呀,又被种草啦