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中秋佳节倍思亲，身在海外想念爸妈，也想念家乡的美味😋今天做了苏式酱鸭，让自己吃在嘴里，回味一下家乡的美味，略表对故里的思念吧🎑
苏式酱鸭
材料：鸭子一只 葱 姜 香叶 八角 草果 桂皮
老抽 生抽 冰糖 料酒
做法：鸭子清洗干净，放入大锅中，加入清水齐平鸭子
等水煮沸，加入料酒再继续煮20分钟
煮好取出鸭子，再一次清洗干净
锅中的水倒掉清洗干净，放入鸭子
放入一块姜和一个葱结
放入香叶八角草果和桂皮
按照1:1:1的比例放入老抽、生抽和冰糖
加入清水至鸭子齐平
煮开后，换中小火继续
中间有空的时候，用勺子舀出水再浇在鸭子的上方
煮一小时后，开大火收汁，当时不要收太干
请留些汤汁
把鸭子和汤汁分开装入容器，放入冰箱冷藏
第二天，把鸭子切块浇上汤汁就可以食用了✅
苏式酱鸭有点偏甜，这是苏州最喜欢的特有味道💕在逢年过节苏州人会做这道苏州酱鸭作为冷菜食用，家乡的味道总是那么的温暖和熟悉💕
晒晒圈的小仙女🧚♀️们，在中秋佳节之际，让我们做了一道家乡的美味，以解思乡之情吧✌️
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最新评论 123
:这也太馋人了
:谢谢美眉的果酱![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:感觉我俩是老乡呢？！![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:我也想来一盘，看着真好吃
:女神想吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
必须快速提上🔛☁️吃开始让我的女神满意![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:赞
:亲姐太能干了哇哇馋死我了太有卖相了一定超级好吃😋收藏收藏
:亲妹妹捧场让我深受感动![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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爱你
:🦆太棒了👍
:好吃😋家乡的味道![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:真香
:谢谢美眉的喜欢💕笔芯![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:🍋摆在盘子边 衬得酱鸭更美味了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:美眉来☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢果酱
:做的真好啊
:谢谢美眉果酱开心😃
:馋了，外卖![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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外卖要找味道好的
回复 @heianxianer:这个一看就知味道好![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:好有食欲啊！
:☁️吃亲爱的美眉![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:看着流口水了！一看就知道好吃
:女神做的菜才叫好吃😋我都喜欢的
:还有吗？可以来一份吗？😋😋
:美眉喜欢当然有![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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☁️松一大份到美眉面前![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @mqw868:我想会有一些味道上对区别![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:赞
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
中秋快乐🎑
:舔屏![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @幸福的青鸟:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
那给老乡☁️一大份品尝吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈老乡自己做一只吧![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
不难啊
:看着就入味 好吃😋
:美眉能喜欢是我的荣幸![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:看会了，动心了，下次就去买来试做 ~ 就不知道是不是看会做废系列的……
:应该不会的不难，就是需要一些时间
:🉑️这是道大菜呀
:谢谢宝宝的果酱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)