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中秋佳节倍思亲，身在海外想念爸妈，也想念家乡的美味😋今天做了苏式酱鸭，让自己吃在嘴里，回味一下家乡的美味，略表对故里的思念吧🎑
苏式酱鸭
材料：鸭子一只 葱 姜 香叶 八角 草果 桂皮
老抽 生抽 冰糖 料酒
做法：鸭子清洗干净，放入大锅中，加入清水齐平鸭子
等水煮沸，加入料酒再继续煮20分钟
煮好取出鸭子，再一次清洗干净
锅中的水倒掉清洗干净，放入鸭子
放入一块姜和一个葱结
放入香叶八角草果和桂皮
按照1:1:1的比例放入老抽、生抽和冰糖
加入清水至鸭子齐平
煮开后，换中小火继续
中间有空的时候，用勺子舀出水再浇在鸭子的上方
煮一小时后，开大火收汁，当时不要收太干
请留些汤汁
把鸭子和汤汁分开装入容器，放入冰箱冷藏
第二天，把鸭子切块浇上汤汁就可以食用了✅
苏式酱鸭有点偏甜，这是苏州最喜欢的特有味道💕在逢年过节苏州人会做这道苏州酱鸭作为冷菜食用，家乡的味道总是那么的温暖和熟悉💕
晒晒圈的小仙女🧚♀️们，在中秋佳节之际，让我们做了一道家乡的美味，以解思乡之情吧✌️
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最新评论 123
: 这也太馋人了 这也太馋人了
: 谢谢美眉的果酱![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 感觉我俩是老乡呢？！![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 我也想来一盘，看着真好吃 我也想来一盘，看着真好吃
: 女神想吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
必须快速提上🔛☁️吃开始让我的女神满意![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 赞 赞
: 亲姐太能干了哇哇馋死我了太有卖相了一定超级好吃😋收藏收藏 亲姐太能干了哇哇馋死我了太有卖相了一定超级好吃😋收藏收藏
: 亲妹妹捧场让我深受感动![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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爱你 亲妹妹捧场让我深受感动![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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爱你
: 🦆太棒了👍 🦆太棒了👍
: 好吃😋家乡的味道![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
好吃😋家乡的味道![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 真香 真香
: 谢谢美眉的喜欢💕笔芯![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 🍋摆在盘子边 衬得酱鸭更美味了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 美眉来☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢果酱 美眉来☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢果酱
: 做的真好啊 做的真好啊
: 谢谢美眉果酱开心😃 谢谢美眉果酱开心😃
: 馋了，外卖![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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馋了，外卖![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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外卖要找味道好的 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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外卖要找味道好的
回复 @heianxianer : 这个一看就知味道好![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
这个一看就知味道好![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 好有食欲啊！ 好有食欲啊！
: ☁️吃亲爱的美眉![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 看着流口水了！一看就知道好吃 看着流口水了！一看就知道好吃
: 女神做的菜才叫好吃😋我都喜欢的 女神做的菜才叫好吃😋我都喜欢的
: 还有吗？可以来一份吗？😋😋 还有吗？可以来一份吗？😋😋
: 美眉喜欢当然有![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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☁️松一大份到美眉面前![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @heianxianer : 我们也爱吃潮州卤水鸭，可能跟你们那边的差不多。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
中秋快乐🎑 谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @heianxianer : 我的尝味能力属于大师级别，但厨艺水准还徘徊在小白阶段![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @幸福的青鸟 :![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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那给老乡☁️一大份品尝吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 看着就入味 好吃😋 看着就入味 好吃😋
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: 看会了，动心了，下次就去买来试做 ~ 就不知道是不是看会做废系列的…… 看会了，动心了，下次就去买来试做 ~ 就不知道是不是看会做废系列的……
: 应该不会的不难，就是需要一些时间 应该不会的不难，就是需要一些时间
: 🉑️这是道大菜呀 🉑️这是道大菜呀
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