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疫情爆发前在一家韩国餐厅发现了这道韩式猪蹄，味道很特别，和中式猪蹄的区别是它充满水果香和甜味，再蘸上特别的酱料，绝了！！这段时间一直没出门，家属想念这道菜了，买了猪肘就立马安排上了~
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❤️准备食材：
猪脚或猪肘子
一个苹果
半颗洋葱
4个姜片
4个葱段
8个蒜瓣
1个桂皮
3个干辣椒
2个八角
3片香叶
1勺黑胡椒粉
3勺料酒
3勺生抽
1勺老抽
2勺红糖
2勺蜂蜜
1勺盐
❤️做法：
1.猪肘子洗干净后放入冷水锅，大火烧开焯一边。
2.把猪肘子放入较深的锅里，把【准备食材】里的食材一并放进去，加水末过食材。
3.大火煮开后转中火，焖煮2小时。
4.捞出放凉，然后取出骨头，切片待用。
5.调酱：一勺韩式辣椒酱➕一勺辣椒粉➕一勺蜂蜜➕两勺生抽➕一勺矿泉水，搅拌均匀，撒适量熟白芝麻即可。
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⭐韩式猪蹄做法不难的哈，所需食材缺一不可，特别是洋葱和苹果，它们是果香味的来源~
⭐原版的蘸料是虾酱~😭我不太喜欢虾酱的味道，所以改成韩式辣酱了~
⭐用猪脚或猪肘子都可
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最新评论 34
:太棒了 这个
:准备试试，太棒了～
:不沾酱行吗？俺吃不了那酱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈可以换你喜欢的酱哦~![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:比餐厅做的都好！
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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哇！谢谢宝宝这么高的评价~么么哒😘
:流口水啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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宝宝我也对你做的面包流口水！
:颜值好高喔，宝宝的美食一向非常诱人![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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谢谢亲爱的，你做的蛋糕也很诱惑人
:厉害了👍，宝宝手艺真棒👍
:宝宝真棒！做得太诱人啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:图一太香了吧
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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请你吃
:想去你屋企搭食![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @椰子酱:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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哈哈好可爱~
:黎黎黎![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:超强的厨艺啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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谢谢宝宝
:学习了，改天也搞起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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哈哈哈哈~搞起来
:好厉害呀！厨房小达人![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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谢谢漂亮美眉夸奖~
:宝宝厨艺越来越棒了！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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谢谢宝宝夸奖
:最厉害的样子就是餐厅吃过一次就会做了哈哈哈！！！最厉害的就是你！
:🙈被夸的害羞~么么哒😘
:厨艺越来越好了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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谢谢布偶宝宝~好久没看到你啦![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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准备的材料劝退![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈哈~