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Costco 发现A2牛奶，立刻买回来喝了它～
简单的说，牛奶里的蛋白分为酪蛋白和乳清蛋白，其中酪蛋白大约80%。β酪蛋白又分为a1和a2两种，这个是🐄的基因决定的。
咱们现在喝的主流牛奶大多产的还是a1蛋白。a2蛋白和a1蛋白的区别就在于消化过程中它不产生BCM-7这种代谢产物。而这种产物被认为对人体是有一定副作用，比如更高的炎症反应，更多的肠道不适症状等。
另外近年来有些医学双盲实验发现喝a1蛋白牛奶的人更多的会发生“乳糖不耐症症状”/消化道的不适。我们都知道，乳糖不耐是在亚洲成年人中比较常见，因为缺乏消化乳糖的消化酶。而最近的研究表明，a1的代谢产物也会对消化系统造成类似于“乳糖不耐”的症状。
其实到底a1好还是a2好是件有争议的事情，毕竟很多证明a2好的实验是a2牛奶公司出资的呢🙂不过呢，比较好消化的羊奶里都是a2，还有母乳里的酪蛋白也是a2形式，所以a2牛奶也许更容易被人体接受。
我觉得吧，如果喝了牛奶有肠胃不适的感觉，除了换成不含乳糖的奶，也可以尝试换成只含a2蛋白的牛奶，包括给小盆友喝的配方奶粉也有a2的形式，也许会对不适的症状有改善呢！
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最新评论 33
:A2奶我个人觉得浓很多...可能我太久没喝过全脂奶了(手动狗头)
:真的很好喝 喝完这个 不想喝其他的了
:还没跟先生说 他就从costco买了 不错不错 哈哈
:涨知识了！你喝了之后觉得怎么样？
:这个现在有很多牌子做了，可以试试呀
:我没喝![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
直接做成酸奶了哈哈哈
:本身完全没有乳糖不耐的毛病，是不是就无需买A2了？🤔
:我觉得不需要特别买，它就是那个蛋白更好吸收，另外有些说法觉得a1对人体有不好的影响，但我觉得研究还不够影响也不大![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:一直买这款牛奶，但不知道A2的含义。长知识了！谢谢分享
:哈哈好奇那你干嘛选这个呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:又在你这儿长知识了，谢谢亲爱的分享！😘😘话说我们这儿Costco我刚去，没有这种卖。
回复 @supermommy:唉...我全是instacart或者猴父子快递了....如果喝普通牛奶没事，其实也犯不上特别去了
:很多超市都有的target什么的，现在牌子也多了，最初就是“a2”这个新西兰的牌子
:涨姿势了😄
:同款![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我也以为A2是个牛奶牌子![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
原来是有内涵的
:我去看看我这边的Costco上新没![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这一次知道这真的和成分有关系吗 这好像就是澳洲一个牛奶品牌 叫a2![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:A2是新西兰品牌，现在也有很多别的牌子做了。你前面问的我没看懂...
回复 @suneee:客气了
:哈哈 喜欢这包装
:紫的吗？![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我感觉这个奶跟普通奶连味道都有点不一样![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:啊？我还没喝，直接做成酸奶了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我喝一口去，加咖啡和茶里貌似没区别
:这个没喝过，但是没有乳糖的奶反而喝起来更甜，味道会有区别
:我们这边的好像没有看到这个牌子哦，下次试试。![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:别的牌子也有，amazon fresh target啥都有得