藤椒鸡这道菜想做很久了，无奈这里不可能买到新鲜的青花椒，偶然在Weee上看到有卖青花椒的，立马买回来试试~这道菜的味道很特别，鲜嫩的鸡腿伴随着麻且辣的汤汁一起吸进嘴里，可以马上感受到麻，鲜，辣的丰富口感，真的无敌下饭👍🏻
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🔥准备食材：
鸡腿
青花椒
青椒
熟芝麻
葱末
蒜末
🔥做法：
1. 清水中放入两片姜，两根葱，一勺料酒和鸡腿，中小火焖煮25分钟左右，直到煮熟。【盛一碗鸡汤备用】
2. 鸡腿煮熟后放冰水里泡着，口感会更嫩滑些，然后剁成块，依次放入盘子里。
3. 青椒切圈放碗里，撒一层薄盐，搅拌均匀。这可以激发出辣椒的辣味来~
4. 热锅下油，放入一把青花椒，小火慢慢炸出香味后捞出青花椒和青椒放一起。
5. 青椒碗里加入2勺生抽，半碗鸡汤，一勺白糖，少许白胡椒粉，一勺盐，葱末和蒜末，搅拌均匀后淋在鸡上。
6. 刚刚炸青花椒油，大火热一下，淋在鸡上~
7. 包好保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时，腌制入味更好吃。吃的时候撒适量白芝麻即可~
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吃腻了口水鸡，可以尝试下藤椒鸡哦~虽然都是凉拌菜，但风味和口感不一样~值得一做哈！
最新评论 45
: 太棒了 看着好美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 我只吃过藤椒鱼，不过一看就藤椒就觉得好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我只吃过藤椒鱼，不过一看就藤椒就觉得好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 我也买了青花椒 我也买了青花椒
: 谢谢龙龙的打赏，爱你么么哒😘 谢谢龙龙的打赏，爱你么么哒😘
: 流口水了🤤 流口水了🤤
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帮你擦擦~ ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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帮你擦擦~
: 太好吃了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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谢谢七月宝宝 ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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谢谢七月宝宝
: 卖相太赞了👍 卖相太赞了👍
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谢谢Katie宝宝 ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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谢谢Katie宝宝
: 亲爱的，你的青花椒在什么地方买的呀，感觉特别的地道呢，我在国内餐馆里吃的时候看见他们的青花椒都是新鲜的，放在上面好漂亮，现在都想自己种花椒了。 亲爱的，你的青花椒在什么地方买的呀，感觉特别的地道呢，我在国内餐馆里吃的时候看见他们的青花椒都是新鲜的，放在上面好漂亮，现在都想自己种花椒了。
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超妈，青花椒我在Weee生鲜购买的，不知道其他中超有没有买，的确少见![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 你成日整d高难度动作![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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唔好笑我啦~![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 成都美女嘛![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 好吧 广东靓女竟然中意食重口味![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @石头大仙 :![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈我比较喜欢吃辣的 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈我比较喜欢吃辣的
: 这个没有吃过，看着不错😋👍 这个没有吃过，看着不错😋👍
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有空试试看哟~ ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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有空试试看哟~
回复 @CD十七夏 : 一定![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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: WOW,是不是也可以换成鱼🐟![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哇阔以~藤椒鱼也非常好吃😋 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 喜欢这种麻麻的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我也是~ ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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我也是~
: 我最爱。我最爱。😋😋😋😋 我最爱。我最爱。😋😋😋😋
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爱你爱你😘 ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 我刚吃饱看到都口水直流![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哈哈~得来两碗米饭🍚 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈~得来两碗米饭🍚
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😋 看着食欲大增！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
😋
回复 @匿名用户 : 靓女，我刚发布了文章，得闲去睇睇啦！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @mqw868 :![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
睇度啦~马上去支持！ ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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