这周的第一批面包走的是粉嫩嫩的路线～因为情人节快要到啦，所以这周的面包铺主打色就是粉色哈哈🤣之前写的中式酥皮点心文章里有提到桃花酥，这次的面包就是桃花酥的面包版了～整形方式都差不多，改了个名就是樱花🌸面包了XD
这款面包我在面包体里面加了火龙果粉，在 Amazon 亚马逊 上买的，粉嫩嫩的真的超好看。内馅用了之前在巴西超市买的guava paste+奶油奶酪混合成的，这里面放巧克力啦红豆沙啦或者原配方的这个树莓奶酪馅都很搭配～
🌸食材配方放在最后一张图了，我这里是150g高粉的量，做了四个。这里甜菜根粉我换成了等量的火龙果粉，另外加了一滴红色食用色素。内馅的配方我是等量的奶油奶酪+guava paste，各20g （两个面包的量），没额外加糖了
🌸做法：
1.后油法揉面到八分筋即可，不用手套膜，一发至两倍大
2.发酵时准备内馅：奶油奶酪+guava paste软化后搅拌均匀即可
3.面团分成70g左右的面团，之后排气滚圆，松弛15分钟
4.面团擀开后包入内馅，之后收口捏紧压扁
5.面团切割成五等分，中心不要切断，之后捏出花瓣的尖尖
6.表面用刀在每个花瓣上割两下，二发后撒粉中间蘸点水撒上黑芝麻
7.烤箱180C放下层15分钟，我10分钟时盖了锡纸防止上色过深
最新评论 40
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:颜值己爆灯了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
牛年大吉！🧧
:谢谢鸭![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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新年快乐～
:好漂亮！！你太厉害了我好崇拜你![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈哈谢谢谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:看得我心都花花！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太赞了！
:嘻嘻XD谢谢鸭![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:想吃这个馅（guava爱好者举手🙋♀️🙋♀️🙋♀️
:耶耶耶握爪！我也是超爱guava![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:祝妹妹新春快乐，午年大吉。🧧🎊🧨
:姐姐新年快乐呀～新年一切顺利💪🏻
:啊啊啊喜欢这个馅！好特别！
:嘿嘿对的～买了500g的guava paste正在努力用掉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:我给🈵️分![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
宝宝最棒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:嘻嘻谢谢鸭![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:口味好特别（没吃过类似的，都不知从何想象![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
），造型太美了，我的少女心啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈真的少女心～～guava真的好吃！
:每天烘焙还总是成功美观实在佩服！！小编上班了我再来打赏！
:啊啊啊谢谢谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哇，这个口味也是很特别了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:哈哈哈对滴～买了500g的guava paste完全用不完![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:你整型整得好美啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
🌸
:嘻嘻谢谢鸭![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:新年馬上情人節！一起過下去！情人節快樂
:哈哈哈情人节快乐～正好是室友生日在准备惊喜蛋糕中XD
:米啾啾新年快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:新年快乐呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好漂亮的樱花🌸面包
:谢谢布布![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:太有创意了！！！好甜蜜的花花～～～～
:诶嘿谢谢鸭～～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:做的好漂亮，拍的也美
:谢谢玛雅姐姐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:图四太美了！
:诶嘿![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:所以这周会有几批![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:两批，还有牛奶纹的。就留了今天早上吃的别的都在冷冻室了哈哈哈哈哈
:哈哈哈 我这次稳坐🛋️![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哈哈哈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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新年快乐呀～