周末在亚洲店买到了很新鲜的刀豆，本来想做豆角焖面，可忘了买湿面，正好还有小排骨，就灵机一动做了毛毛妈版本的豆角焖排骨✌️我很偷懒，用 instant pot 做的，太方便啦！很香呢！明日午餐有着落了😁 骨头都脱骨啦，味道也入了，豆角有点微甜好新鲜好吃呢！
用料:
1：猪小排骨一磅，洗净，沿骨缝切块备用。焯水控干！
2：油1大匙，葱两条洗净切段，姜片3-5片；
3：料酒1大匙，镇江香醋1大匙，糖1.5大匙，万字牌生抽酱油3大匙，老抽2大匙，盐1茶匙，水1杯；
4：刀豆一磅，掐去两端洗净切段备用。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法：
1 用 instant pot sauté 功能加1大匙油，炒香葱段和姜片，放入排骨炒至排骨焦香。
2、依次放入3料煮滚。 关闭sauté 功能，
3. 开启meat/stew 功能，关闭气阀，设定30分钟。
4。 程序结束后卸压开盖加入豆角开启pressure
功能压10分钟，然后可以出锅了。
参考了毛毛妈的食谱有改动！换成了instant pot，不要看火，同样简单快手！味道很不错😋
Duo™ Nova™ 7合1电压力锅3夸脱 $99.99(到手价)
💕🍳：4-5
最新评论 30
:哇！太喜欢这个了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是呢永远吃不腻嘻嘻✌️
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:好吃呢，下饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是呢是呢哈哈喜欢的
:亲爱的手艺真棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:亲爱的太过奖啦😀我要向亲爱的看齐
回复 @Seagull168:一起进步哈🤝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着好好吃😋🤤
:谢谢亲爱的是呢是呢好香
:喜欢！家常好菜![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:快手的嘻嘻真香
:看着就好好吃啊！！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的哈哈真心香
:哇！好想吃😋
:一起一起云投递给亲爱的🤣
:我妈经常做，又是一道想妈妈的菜![[后悔]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_houhui@2x.png?v=1)
:👍✌️是呀是呀保暖心的家常菜哈满满回忆
:看见同款小砂锅![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:是嗯上次看到布布家也有嘻嘻👍✌️
:砂锅好特别，![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我家这周有这些食材，正好做一个![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈一刀一个买的。😀好吃的做起来
:有同款砂锅，期待看到你这个锅出来的美食![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈大家都有呀😄😘
:刀豆是豆角吗0.0？
:是扁平宽的那种，也叫芸豆，比豆角好吃些