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从小喜欢吃荠菜，它有一股特别的清香。记得总是清明前后，外婆会买来荠菜包馄炖，还有荠菜肉丝豆腐羹，那个美味属于外婆。
民谚说“三月三荠菜赛灵丹”，又说 “如甘如葬”，都是指它的妙处。荠菜味甘，性平，无毒，利肝和中，止血，明目，降压，解毒，是药、膳兼用的时鲜野蔬。
宝贝跟着我也喜欢荠菜的味道，虽然在这里很少可以吃到新鲜荠菜，冷冻的也可以，起码解了我的乡愁。
🍀这次买的是剁好的荠菜，省了我好多麻烦。（图七）只要把香加进去的食材都剁碎就好，蘑菇，五香豆腐干，小葱（图八）
🍀把所有的食材放在一个大盆里，加鸡蛋，盐，糖，蚝油，料酒拌匀，最后加麻油。记得盐可以少加点，淡可以加盐，太咸可就麻烦了🤣（图六）
🍀所有的步骤搞定之后，大家可以先包几个，煮熟试试味道哦，一切都ok的话就包吧！（图九）很方便哦。
🍀每次包馄炖，馄炖皮起码6磅，包多了冻好一个个装袋子，放速冻，想吃了拿出来煮熟就好！一忙就一天，不过这样一来，下次吃就方便了呀，自己做的，放心又干净！
谢谢大家的支持，笔芯❤️❤️
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最新评论 37
:巧了巧了 我今天也要包馄饨 也买好了荠菜
:是吗，心有灵犀哦![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:太美了，超爱荠菜的。
:谢谢果果喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这馄饨包滴也太好看啦！！姐姐啥时候出摊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我包场了！
:哈哈哈，你想吃随时啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:包的好整齐，满眼元宝![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:谢谢可可夸奖哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好饱满！小时候速冻饺子也只喜欢买荠菜猪肉的
:谢谢小姚喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:想吃啊啊啊啊啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:立马送上![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:芥菜太赞了！我喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:这馄饨馅儿好大哦，我也喜欢包荠菜馄饨，好吃又方便，不知道吃什么的时候选它总也吃不腻。
:对的，家里没菜，早午晚起都可以![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:超爱荠菜的👍好想吃！这只有冰冻的哈我也要做起来亲爱的真棒
:可怜我们只有吃冰冻的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:没试过豆腐干的，等我推荐给我妈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:要买那种五香豆腐干，有香味的那种好吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @七月的加州:好的，谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:荠菜混沌，简直太好吃了，我也买了冰冻的荠菜准备来做荠菜馄饨我们家不吃蔬菜的，小孩子都喜欢。
:都不喜欢吃蔬菜啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
那只有包起来吃了
:厉害咯！6磅![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我明天又想包了，包青菜馅，香菇不敢放，怕他们不爱吃
:其实香菇放一点点他们吃不出的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:包的真好看，这么多，好满足。我昨天刚包完一大包茴香馅的，今天看了你的，我又想包荠菜馅了
:谢谢亲爱的，我们上海人就喜欢荠菜![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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茴香馅儿我还是吃不惯呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:荠菜鲜肉馄饨！我儿子一顿要吃好几个![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:把宝贝带过来，管饱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:荠菜的香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
一个个的包的好圆满哈哈哈
:谢谢圆宝，我的面食就馄炖拿得出手![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我要去找这个荠菜了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:可以试试中国超市和weee，他们有得卖的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:報的太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)