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豆腐丝我买高碑店的多一些。
是东北朋友推荐的，豆子非转基因、无色素无防腐剂添加，
就认准它啦！
之前买的大部分是黄豆豆腐丝，第一次看到有黑豆腐丝，
就买来试一下。
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🌱烧开一锅水，放入豆腐丝烫一下。豆腐丝经煮，
可以稍微久一点。
🌱捞出沥干水分，搭配一些彩色蔬菜，比如黄瓜、彩椒、
香菜等，我手边有莴笋，就配了莴笋丝。
🌱🌟锅里加2大勺油，烧至快冒烟时，放入花椒、姜丝，
葱片炸香，泼到豆腐丝上。这是凉菜好吃的灵魂步骤，新鲜炸的香料油拌啥都好吃！
🌱加入寿司醋，一点胡椒粉、盐调味拌匀。上桌！
和黄豆腐丝比起来，黑豆腐丝除了颜色，口感没觉得有太大的不同，吃起来都差不多。
但我喜欢尝试新鲜东西，总吃一样的东西会腻的。而且似乎黑豆营养更好些？🤣
如果你也喜欢尝试新鲜事物，看到了不要错过，买回家试试哦～
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厨房里的侠女 17
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