买了brioche面包,动心思做个法式吐司早餐吧!
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3个鸡蛋
1/2杯全脂牛奶
1茶匙香草精
2茶匙肉桂粉
1/4茶匙豆蔻粉
2大匙红糖
6片厚奶油面包(也可以用法棍面包)
黄油1小块
糖粉1大匙
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🍞将鸡蛋,牛奶,香草精,肉桂粉,肉豆蔻和红糖放入一个浅碗中。充分搅拌直至完全融合。放一边待用。
🍞取一口平底锅🍳放一块黄油中火融化。
🍞 将每块面包片浸入鸡蛋混合物中直至完全浸透。快速将吐司片转移到涂有油脂的热锅中。注意不要浸泡太久。
🍞将每一面煎约2至3分钟,或直到每面变成金黄色。
🍞洒糖粉或淋上枫糖浆,把各种新鲜莓浆果或鲜奶油一起端上桌吧!Enjoy~
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