我这个晒货侧重于做面条的使用心得💚
疫情开始的时候在 Costco 买的，有促销，199.99刀一台，带8个头：
Spaghetti, Penne, Fettuccini, Lasagna, Angel Hair, Pappardelle, Thick Spaghetti and Tagliatelle
（其它地方据说卖一般带4个头，不过我觉得8个中有的用处也不大）
这个机器用法简单，几个按钮点点就好
图3️⃣图4️⃣，不锈钢轴承以及其他配件，耐用，好清洁
利用率很高，很值，朋友有一台九阳的，一个月不到，已经开裂了。我觉得 Philips 飞利浦 的比九阳做出来的好吃，也更容易清洗
🔅如果有亲喜欢pasta的口味，那你应该会喜欢这个飞利浦的pasta maker，既可以用它压意大利面，韭菜叶宽的面条煮出来直接就是大盘鸡里的拉条子
🔅买了一年多，利用率还是挺高的，我一般会放比要求刻度的水稍微少一点（但是不能少太多）这样做出来的面更干一些，也更劲道
🔅面条口感有点像通心粉，滑滑的，我用龙须面模头做出来，大水开锅下面条，再开时等十几秒就能捞出来了，家里人都蛮喜欢的，做三鲜鸡蛋🥚面特别好吃，基本一周三次的频率，自我感觉使用率很高了，而且速度快三分钟就出面了，从此再也不用买超市面条了（图6️⃣）
🔅要劲道关键是加盐，还有一定要醒面啊，醒个把小时的完全没问题，做出来的面那个劲道啊
🔅我比较了高筋和中筋差别不大，关键是要醒面的，就是掌握好在出面前把机子关机，然后该备料什么的去备备好，时间到了开机从头来，三分种就开始出面了，我做2杯面的，一般先用点点开水化点盐，然后就加三个蛋刚好，喜欢吃碱面的还可以加点小苏打
家人都说这个出来的面比买的干面好吃得太多了
网上学的豆角焖面，五花肉煸出油，加上豆角焖好之后害上面条一起焖，一会儿功夫全家的晚餐都搞定了（图7️⃣左下↙️）
🔅煎饺也是很常吃的，我用它来做饺子皮，开始出来的皮不好就剪掉放进去重新搅拌，中间好的部分可以用，剪子剪圆了旁边剪掉的边边角角放进去在一起搅拌。开始几次做的不好，现在越来越会用了，要多摸索几次才知道放水多少合适。
图7️⃣左上↖️，第一次做的饺子皮，小朋友切的，大小掌握的不是很好，不过她愿意干活就很好啦😊
图7️⃣右，Macaroni cheese
最方便的一种吃法，选通心粉磨具，切好面条之后煮五分钟，控水后加入American cheese和无盐黄油，一拌就好啦
Enjoy😜😜😜
Kerrygold Pure Irish Butter - 8oz : Target $3.99(到手价)
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