先王婆一下，今天的照烧三文鱼非常棒，我自己都被惊艳到了。用了李锦记的照烧酱汁，甜度合适不错推荐！
以前都是自己调照烧汁，买现成的是为了学习和比对一下，效果差不多，以后用自己的就可以。
我是这样配照烧汁的：
—————自制照烧汁—————
1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺蜂蜜和2勺料酒放在碗里，搅匀，等白糖融化后即成照烧酱汁。喜欢甜味明显的，可以再多加半勺蜂蜜。
如果想要浓稠状，就加一勺玉米淀粉和适量清水熬一下。
—————照烧三文鱼做法————
🍣新鲜三文鱼切宽条用厨房纸吸干汁水，如果三文鱼很新鲜就不需要洗。
🍣用盐、白胡椒粉、姜黄粉、莳萝草碎腌一下，抹一层照烧汁继续腌1小时。用勺子背就很好抹匀，不需要刷子，勺子🥄比刷子好洗。
🍣烤箱450F，烤15-20分钟，看鱼的厚度调整时间。
🍣拿出鱼再快抹一层照烧汁，洒上芝麻重新入烤箱 broil2分钟就好啦！
照烧三文鱼用煎锅也很好做，但烤箱更快手省事！用酱汁封住再烤，鱼会特别嫩。
烤鱼的时候煮个pasta，配点芦笋和洋葱蘑菇，就齐活啦！
pasta我会用橄榄油、盐和黑醋加点香料碎拌一下更好吃。
蔬菜也是烤的，没舍得用油，有点干。
最新评论 37
:姐姐我來了～～～我也要一盤![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:绝对五星级水准
:太有食欲啦，亲爱的厨艺完全是大厨水准呀
:宝宝果酱啦，不断学习ing![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:不爱吃三文鱼的小朋友有救了！！感谢分享![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我也觉得非常棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:喜歡三文魚，正好可以照做
回复 @起个名字好难啊:猛加糖就不会差![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇哇看着就很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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照烧汁我永远调不好![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:学习了！蔬菜该怎么烤呢？
:我今天来详细写一下![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好像牛排呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈都是脂肪香![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哇！我也来学起！
:太诱人了！收藏一个！
:我冰箱里还有三文鱼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:太喜欢侠女种的薄荷叶了 我家以前也种 看到就觉得好清香🍃
:我女儿在我旁边看到，说着做的好棒啊，看着很好吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:孩子都喜欢照烧味儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:王婆的每一顿饭我都好想来吃哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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不过这个居然要450度，我好像从没开这么高烤过～
:不好意思王婆嘚瑟了😝温度要高，封住面儿保留里面的汁才会嫩
回复 @游走在江湖外的侠女:原来是这样，懂啦！
:明天晚饭有着落了
:这颜色太绝了！！！蔬菜搭配也超级好看！！！
:看着好有食欲。
:谢谢超妈喜欢😘
:美味！肚子饿了！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:一起一起吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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