上次我给大家推荐了美超买的小面团来包包子,超方便。
图8⃣️今天我来推荐一款预拌粉,(大包粉)面团不仅可以用来做包子,也可以做馒头非常的方便,绝对不会失败。
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️面团做法♥️♥️♥️♥️♥️♥️
1.60克白糖+300毫升温牛奶或者水搅拌均匀。
2.先用1T大包粉加入牛奶与白糖的混合液中搅拌均匀,静置2分钟。
3.将剩余袋子中的面粉倒入面包机,加入2.的混合牛奶面糊混合液+1T食用油,面包机用面团档就可以了(大约60分钟到一个半小时),留给面包机(或厨师机或者自己揉)静置60分钟,面团就搞定了!
⚠️面团从面包机拿出来以后最好把气泡揉一下,我图片上面包子拿出来忘记揉了,所以看起来表面有点气泡。
♥️♥️♥️♥️下面来说拆烧包做法♥️♥️♥️♥️♥️♥️
1.拆烧我直接买中国城烧腊店的,回家切成小块
(自己也可以用猪肉抹上 李锦记 拆烧酱烤)
2.切好小块的叉烧用一些蚝油和海鲜酱拌一拌
3.把发面切成小段,压成圆饼包入拆烧,收口
⚠️叉烧包,我包了两种形状,我觉得图3⃣️这种形状吃起来口感更好。
4.蒸笼上气入包子(无须冷水)蒸10分钟,擦一下锅盖上的水蒸汽,再蒸5分钟就好啦!
⚠️也可以提前把正龙的盖子上加上一块棉布蒸汽就不会滴在包子上了。
♥️热气腾腾的广式叉烧包做好了,配上一碗燕麦红枣山药羹,中式早餐搞定!
⚠️我个人觉得这个方面的面团比图9⃣️美国超市买的面团更好吃,因为是自己做的香香的牛奶味,关键是不会发面的小伙伴再也不怕方面失败了!但是图片9⃣️的那个小面团,真的是特别的方便口味也不错。
#5⃣️六月奇遇季
最新评论 40
:今天正好看到这个,啥意思啊?就是预先加了酵母吗自己不用再加了?
:叉燒包原來也有預伴粉方便!!
:是呀,叉烧包的粉特别方便。
:太厉害了,下次去找找
:做的好棒啊!
:天热不知道吃点啥,正好叉烧包还没做过
:我也常买这款越南的,没想到用面包机揉面呢哇太棒了,家里还有大包粉,改天要试一试
:是呀,用面包机揉,省得自己和面醒面了
:超妈总是发掘各种妙招
:哇,我也买了这包粉,明天也试试弄个馒头,谢谢超妈又分享了做法
:这个粉我以前就发现了,等很久都没有买了,最近买了一包回来,因为我们家小宝贝喜欢吃叉烧包。正好去中国城买了叉烧回来特别方便
:这个必须收藏,看起来暄软好吃!
:手艺超强的厨娘
:宝宝过奖了你的手艺才厉害呢!我只是分享给大家超级简单的发面粉。这个我昨天晚上做了感觉超级方便,分享给大家
:方便又美味,好久没吃过叉烧包啦!馋
:亲爱的,手好巧这种方法做起来好方便。
:
:贼香,收藏
:宝宝做起来这个面特别方便。
:好大块叉烧
:哈哈,叉烧,我从小吃到大。
:厉害!可是为啥不是叫叉烧包?
回复 @今天怎么不开心:来美国很多年了,所以都忘记南京,是怎么叫叉烧的了,刚刚你说了,我去查了一下,还真的是南京,确实就是我这种写法叫拆烧
:妈呀,我写错字了!已经改不了!没事儿没事儿,大家懂就行。😜
:包的好漂亮!
:谢谢宝宝喜欢!这次我觉得就是马虎了,抓紧时间报了就去睡觉了,所以还不太好看。
回复 @雯雯吖:学下很容易
:太棒了👏
:赶紧做起来吧,超级方便。
:太厉害了!
:不厉害,这个是超简单的方法分享给大家不需要想着面粉酵母的配比
:觉得蛮不错,这个叉烧包馅太快手了👍
:谢谢亲爱的,喜欢我觉得这个面团发的特别的香因为加了牛奶。