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六月天的一丝柔软，来自淡奶油戚风～...
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六月天的一丝柔软，来自淡奶油戚风～

2021-06-07 发布
 

最新评论 80

李常有
李常有

:今天没出去玩，在家做蛋糕[偷笑]已经进烤箱啦！还有个问题，“从20cm的高度出往下掷”，是指把模具放在20cm高处让其自由坠落吗？

2021-07-22
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

回复 @李常有:也不能说油多就好，太多会太湿，口感也不好。如果做普通戚风用不了这么多油。关键是油要和鸡蛋液，牛奶混合好，不要水油分离，融合的好就会更细腻。我感觉这也是用淡奶油的好处，它已经处于一种液体状态，不是纯油，更好融合

哟一块圆宝
@哟一块圆宝

回复 @李常有:哈哈哈 不要怕，蛋糕很坚强[偷笑] 先350再300是考虑到我们速度不够快，开门的瞬间烤箱热量损失严重，因为戚风属于对温度比较敏感的蛋糕，圆模烤貌也要难一点，所以这样保险

13条相关评论
李常有
李常有

:这个蛋糕质地绝了！我从来没做出过这样的[流泪]

2021-07-14
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:下次可以试试用奶油，比做普通戚风快，而且真的很柔软～

2021-07-14
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李常有
@李常有

回复 @哟一块圆宝:收藏了，这几天试一下！买家秀搞一个[偷笑]

2021-07-14
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HWHW
HWHW

:太美了！最近好久沒做美食啦[捂脸哭]

2021-06-09
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:大神最近是不是太忙了[偷笑] 不过夏天来了，我自己最近觉得有点懒懒的[捂脸哭]

2021-06-10
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clockmoon月儿
clockmoon月儿

:太好看了呀[喜欢]好夏天的颜色

2021-06-09
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:这种装饰简单还挺适合夏天的[偷笑]

2021-06-09
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夏乐客福尔摩兔
夏乐客福尔摩兔

:太美丽了[喜欢]

2021-06-08
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不求上进的波子
不求上进的波子

:好美啊啊啊！我也买了模具！想回去和你一起做蛋糕[喜欢]

2021-06-08
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:你快回来吧，我已经迫不及待了[惊喜][惊喜]

哟一块圆宝
@哟一块圆宝

回复 @不求上进的波子:每周做一次，我俩早饭都不愁了哈哈哈哈

3条相关评论
Ronnie_aroro
Ronnie_aroro

:太好看了叭！

2021-06-08
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:嘿嘿，谢谢[比心]

2021-06-08
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小姚的生活碎片
小姚的生活碎片

:厉害

2021-06-08
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:小姚过奖啦[飞吻]

2021-06-08
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小小名儿
小小名儿

:真好看，以为你买的

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:哇塞，名儿太会夸了！

2021-06-08
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Kary_BB
Kary_BB

:Omg[喜欢][喜欢]好漂亮的蛋糕感嘆

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:来一块吗[偷笑]

2021-06-07
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Kary_BB
@Kary_BB

回复 @哟一块圆宝:這是必須要的！[喜欢][喜欢][喜欢]

2021-06-07
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一觉醒来17岁
一觉醒来17岁

:好漂亮，太专业了吧😊

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:亲爱的太会夸啦！不专业，这个不难[偷笑]

2021-06-07
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茶壶
茶壶

:好美丽[喜欢][喜欢]

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

回复 @茶壶:那是麻烦点[笑哭] 就一点一点扒拉也没问题的，就像脱四周一样，戚风很坚强，不用怕弄坏它[偷笑]

哟一块圆宝
@哟一块圆宝

回复 @茶壶:或者你垫个parchment paper，剪一下，我用非活底的就这样，比较方便

6条相关评论
Nicole06
Nicole06

:这颜值，可以开店了[赞]

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:哈哈哈 我这种选手只能没事自己做来玩玩哄哄小孩[偷笑]

2021-06-07
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玛雅传说
玛雅传说

:这蛋糕做的也太漂亮了👍

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:谢谢姐夸奖[飞吻][飞吻]

2021-06-07
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安子安子
安子安子

:太清新了，好好看～

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:谢谢安子[飞吻] 这种吃起来也没什么负担，不过生日也能吃[偷笑]

2021-06-07
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玲呀玲呀玲子醬
玲呀玲呀玲子醬

:這個裝飾好漂亮啊[喜欢]

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:无敌简单，比抹奶油方便[偷笑]

2021-06-07
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七月的加州
七月的加州

:这个也太精致了吧[喜欢][喜欢]

2021-06-07
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吃货小卖部
吃货小卖部

:太棒了！最爱图六的感觉、太松软了[赞][喜欢][喜欢]

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:真的好松软，我觉得可以稍微减糖直接烤了给娃当早餐～

2021-06-07
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一yang的月光
一yang的月光

:太美貌了！好喜欢这个装饰

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:我以前看别人做这种类型的也是很喜欢，一直想尝试，很适合不会裱花的选手[偷笑]

2021-06-07
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吃土小恼斧
吃土小恼斧

:哇！！！宝贝你这是没有不会系列

2021-06-07
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哟一块圆宝
@哟一块圆宝

:很早就想做，拖拖拉拉三年过去了[笑哭][笑哭] 么么哒！

2021-06-07
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哟一块圆宝
哟一块圆宝 18

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