空气炸锅使用率这半年来逐渐增加
🥩肉食类：
牛仔骨，粗盐酱油玉米淀粉腌制，量要比用油锅烧的少很多，腌制1小时以上或者过夜。375F/10min+390F/2min
带鱼：粗盐腌制，1小时以上或者过夜，380F/12min
现成的炸鸡块等，一般是385-390F/12-15min
气炸肉食又快又方便，烧油，像牛仔骨气炸后，可以看到底下逼出来很多油脂，但吃起来又不会干，非常香嫩，太方便
🥟面食类
煎饺：bibigo的韩国煎饺最适合气炸， 390F/10-12min，外脆里嫩
春卷：只有costco的春卷适合气炸，感觉皮里含油，不用额外喷油，380F/12min。 亚超的冷冻春卷没法气炸，喷再多油也没用。
蛋挞：霍霍，这个我最喜欢~（排在肉类之后哈哈）鸡蛋加牛奶加糖做馅，讲究的话可以配一点half&half或者condensed milk，现成的蛋挞皮，385F/8min完美~
🍊水果干：做得比较多的就是柠檬片，橙片，橘子片，用来泡茶。柠檬片也可以在泡脚凤爪的时候放。直接用dehydrate的功能就好，不用动脑子。切薄片后有时间可以把籽撇掉，但我有时候懒就留着了。风干后放Ziploc放冷冻就可以。
🥬蔬菜：湿的会出水的蔬菜放上面，垫Al foil垫底，根据量要调节温度时间，375F/12min开始，低温可以减慢水分蒸发。
么么哒😘
最新评论 16
:哇带鱼好想吃我要试一试！
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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超方便，而且很嫩
:我入坑晚，贼好用！
:用上瘾！![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:少油，感觉吃得好健康
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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然后可以多吃点![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @我不认识你丫:太痛苦了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:最近我的气炸锅锅也是使用率频繁🤗
:超方便，洗起来也容易
:超级方便，我经常烤鸡翅和薯条，都不用放油
:对对，还有鱼，做出来跟饭馆一样
:一眼看成你这半年气炸了![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:气炸锅真的是用了就离不了～～～太方便了！
:是丫![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真的很方便，低油![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)