快手菜食谱！还原儿时街边炸鸡柳！
这是我第一次做。凭着记忆和口味做的。结果大成功，给大家分享我的步骤。一起感受油炸的快乐！
1⃣️鸡肉解冻，加胡椒，花椒粉，黄酒，盐，小苏打，淀粉拌匀腌制入味一小时。
2⃣️中火热油，打1-2个鸡蛋。鸡肉切条或块，过蛋液，再裹上面包糠。一面炸三分钟，翻面再炸三分钟。具体时间看油温和鸡肉大小哦。炸至表面金黄。可以取出切开看看鸡肉有没有变白
3⃣️倒一点番茄酱，来一听可乐。
快乐就是你的！
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