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每次吃火锅，我一定会买油面筋✌️切开后放入火锅太好吃啦！口感丝滑鲜美吸收了汤汁，非常喜欢！
油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。小麦面粉轻过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球后再放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，成为极具特色的无锡油面筋。
老爸祖籍无锡，记得小时候在无锡看到都是背着竹篓子卖油面筋！爷爷烧一手好菜，做的最多的就是丝瓜烧面筋，肉酿油面筋！都超级好吃呀！
做法多样可以用于做菜、烧汤均宜。在无锡还有个习俗逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油面筋。以示团团圆圆，增加快乐气氛😀永远忘不了的故乡美味！
我也做过江南特色的面筋塞肉哟！👇
亚米：20
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最新评论 41
:你家属是不是吃清汤锅![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈是我哟，前几日上火了🤣
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:流口水啦![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我也喜欢面筋！而且特别喜欢软的那种，可惜美国没怎么见过
:😋是呢真的很好吃呵呵我也喜欢台湾产的罐头里的花生面筋也好吃
:成功种草啦![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
想吃！
:嘻嘻嘻亲爱的一定要试一试真的好吃✌️😋
:每天晒火锅，看的我口水流一地![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈我总算消停了，连吃了3天🤣
:面筋是火锅必备！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈同意真心好好吃
:我必须要有油豆腐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
下次尝一下油面筋
:嗯嗯丝滑口感太好吃了呵呵
:我也是油豆腐哈哈，油面筋必须红汤![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:流口水了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈一起呀一起我又想吃了
回复 @Seagull168:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:下次试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好吃好吃一定试一试亲爱的
:看着好想吃火锅![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:亲爱的布布快安排起来😄一定超级丰盛
:看着我都想吃火锅了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:安排起来亲爱的
回复 @Seagull168:俺家属说天气不够冷；等下雪了吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:这个也是吃火锅必备![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:就是就是哈哈真的必备哈
:下次我也要试试！！
:✌️😀还可以有真的很好吃哈
:我可太爱油面筋了，丝瓜面筋，面筋塞肉哎哟喂
:我也是我也是哈哈我们口味太一致🤣😉💕真的太有江南味道了。每次听他们说面筋塞肉是本帮菜我就不服哈
回复 @Seagull168:管他什么菜，我就爱这一口，面筋塞肉配碧绿的青菜🥬我的妈，多少年没吃过了，就算当年大学食堂大锅菜也是我最爱买的一道菜哈哈
:我觉得我跟你能吃到一锅去，咋都是我爱吃的哩
:哈哈哈绝对可以的😃老乡就是老乡亲爱的
:看着就流口水啊🤤
:😂我看了也馋了😄
:拍得太有食欲啦宝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈谢谢亲爱的😄我也看馋了