Butcher and Singer是费城市中心的一家美式牛排馆，距离city hall也就0.4个迈，top rated，比较高档
我们老板请客常去的地方，消费均价在四位数
不得不说，我们有个好老板，而且长得像圣诞老人一样慈祥🤣🤣🤣
这里一句话形容就是绝对的高大上，是那种我进门就得装矜持的地方🙄
高级又安静是我的第一印象，服务特别好，当然这种地方的服务生都差不了~
菜式精美，但是分量很足
我挑他家最重点牛排说一下👏🏻👏🏻👏🏻
他家必点的招牌就是50 Oz Tomahawk Ribeye，战斧牛排，129刀一份
他家的战斧牛排经过煎烤之后，肋眼牛肉纤维里的油脂融化为肉汁，散发出的扑鼻肉香，一块肉比我脸还大，切出来的完美大肉块用盐和胡椒等调料进行调味，入口后滑嫩的口感加上香浓的肉汁，给口腔带来无与伦比的满足感
请注意别忘记点了牛排之后要确认你有没有拿到truffle butter
其实有很多家餐厅他们都是有两张菜单的，比如午餐和晚餐是不一样的，上面会有汉堡🍔呀，三明治🥪这一类的快餐，这家也有
但是对待这两张菜单不同餐厅倾注的心血是不一样的，Butcher and Singer就很认真的对待他家的招牌汉堡🍔
Butcher Burger，图5️⃣，面包皮烤的很酥，内里又香又软，单单是最上面那块面包我都三口两口就能快速干掉，太好吃了，内里的夹心更不用说，非常香嫩可口
另外他家的oyster rockefeller，seafood tower（图3️⃣），tuna tartare（图4️⃣），baked Alaska，柠檬莱姆派（图6️⃣）都不错，感兴趣的可以去试一下
图是旧图，大家仅作参考
📍1500 Walnut St, Philadelphia, PA 19102
最新评论 11
: 先Mark住！！下次来费城一定要吃！ 先Mark住！！下次来费城一定要吃！
: 我的妈呀，一口气发这么多![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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忙了一天吧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 没啊，就早上起来随便打了几个字，十来分钟就都发完了，我又不求精选![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 老板这么好！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 耶斯![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 哇 好好吃的感觉 哇 好好吃的感觉
: 来试试![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 发现店名叫Butcher的都蛮好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 哈哈是这个理儿![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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