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有喜欢吃鱼冻的小伙伴嘛？
就是第一顿吃不完放冰箱，第二天冻起来不加热直接吃
我好喜欢吃鱼冻，感觉比刚烧出来的还好吃嘻嘻😋
Costco 买的鲈鱼， 8.99/lb
买了一盒里面三条的👌
清水冲洗，刮一点剩余的鳞，擦干水分
姜片擦鱼身，晾干备用
热锅入油，鱼下锅煎至两面金黄
倒掉一些油，加入新鲜的姜片，葱段，料酒喷香
加入少许鲜酱油，清水，煮开
煮开后加入豆腐
我用了森永豆腐
再次煮开，中火炖15分钟
出锅~
😋因为用了颜色比较淡的鲜酱油，也没有额外放盐
所以汤底颜色比较淡，也不是很咸
是可以空口吃的程度~✌️
但是鱼肉好嫩！也很鲜！豆腐软软的很好吃~😋😋😋
第二天出来的鱼冻也可以空口吃而不会过咸
配上热热的白米饭太过瘾了！🎈
么么哒😘
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最新评论 24
:哈哈哈我这个做红烧也好吃
:昨天看见了，正在想怎么吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好鲜美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这鱼真不错![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:美味！！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我呀，小时候我妈烧的鲫鱼，第二天剩下的冻子全是我吃呀，特别鲜美！
:那个真鲜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我还喜欢吃冷带鱼![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
回复 @我不认识你丫:哇哇哇我也是一样一样哎
:鱼冻拌饭香惨了！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:对对！
:我有看到因為不知道好不好吃，所以沒買，今天看了你的煲，明天就出去買！😋
:我吃过n次了，嫩的！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:蘸点醋，更好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我最爱的吃法![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:鱼冻蘸醋吗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我要试试
回复 @我不认识你丫:我小时候外婆会给我留一条鱼放冰箱，第二天早上蘸醋吃，感觉象吃蟹肉![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
可以试试，希望你喜欢😘
:哎呀，我今晚也吃的这个鱼炖豆腐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好心动啊 下次也要买！谢谢推荐❤️
:奶白色的汤🤤![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:鱼冻喜欢🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:你可算出来了。我家是不加酱油，加盐和蒜～
:哦对，我加蒜，忘说了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)