最近很火的圣诞叠叠乐蛋糕
将蛋糕卷叠在一起
圣诞氛围即刻拉满
插上插件
颜值瞬间提升
超级可爱有没有
🎄材料
鸡蛋4个
牛奶50g
玉米油40g
低筋面粉45g
红丝绒液12g
细砂糖40g
淡奶油130g（夹馅用）
白砂糖10g
淡奶油100g（淋面用）
白砂糖8g
🎄做法
1. 蛋黄和蛋清分别打入两个无油无水的容器中，蛋清冷藏备用
2. 碗中加入牛奶和玉米油充分搅拌至乳化
3. 筛入低筋面粉，“z”字搅拌至无干粉
4. 加入蛋黄“z”字搅拌顺滑状
5. 烤箱300℉预热
6. 冰箱取出蛋清，滴入几滴柠檬汁，打发至鱼眼泡后分3次加入白砂糖打至呈小弯钩状
8. 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将蛋黄糊倒回蛋白霜中翻拌均匀
9. 翻拌好的面糊加入红丝绒液拌匀
10. 烤盘铺上油布，将面糊从高处倒入烤盘中抹平整，震几下震出气泡，送入烤箱300℉烤25分钟
11. 烤好后取出震出热气，移至烤架翻面撕开油布，再盖上一张油纸晾凉
12. 夹馅用淡奶油加入白砂糖打发至9分发备用
13. 蛋糕片抹上奶油，放上洗净的草莓再抹上奶油，借助擀面杖卷起，冰箱冷藏定型
14. 淋面淡奶油加入白砂糖打至6分发，即提起打蛋器奶油会滴落，5秒不消失即可，装入裱花袋备用
15. 取出定型好的蛋糕卷平均切成6块，第一层放三块，第二层两块，第三层一块叠好，淋面奶油在蛋糕边缘淋上，加点装饰，筛上糖粉，颜值高又好吃的圣诞叠叠乐蛋糕就做好啦。
最新评论 26
: 太好看了！节日气氛感满满👍 太好看了！节日气氛感满满👍
: 哇哇太好看又可爱了亲爱的节日快乐🎄 哇哇太好看又可爱了亲爱的节日快乐🎄
: 哇哇太好看又可爱了亲爱的节日快乐 哇哇太好看又可爱了亲爱的节日快乐
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: 太会了！！！ 太会了！！！
: 氛围感要有![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
氛围感要有![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 太漂亮了！气氛满满的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 氛围即刻拉满![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 太好看了！ 太好看了！
: 谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 真的心灵手巧，好看又好吃![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 这个蛋糕太有氛围感了 这个蛋糕太有氛围感了
: 超妈的也很有氛围感 超妈的也很有氛围感
: 好漂亮![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
，我之前一直想做这款巧克力味的，没时间太懒了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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好漂亮![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 我买了个盒子，想再做一个巧克力的，恐怕没时间了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我买了个盒子，想再做一个巧克力的，恐怕没时间了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @小小名儿 : 赶不上圣诞节，新年还可以再做![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
赶不上圣诞节，新年还可以再做![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 手太巧了，年年都在期待你的圣诞主题蛋糕 手太巧了，年年都在期待你的圣诞主题蛋糕
: 聖誕節氣氛有了，吃起來眼裡嘴裡美滋滋 聖誕節氣氛有了，吃起來眼裡嘴裡美滋滋
: 哈哈哈，一起美滋滋![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 好好看！气氛拉满![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 想要同款 想要同款
: 满足你![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 满满的圣诞气氛![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 請問插件哪裡入的呢？ 請問插件哪裡入的呢？
: 以前买的，shein或者拼多多应该都有 以前买的，shein或者拼多多应该都有