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开始清理冰箱
还有一些生胚
做成羊角面包
搭配香甜奶油
松松软软
香香甜甜
🌿做法
生胚室温解冻5个小时
呈原来的2倍大
用手指戳个洞不回缩不塌陷就发好了
取一个生胚按压排气
团成圆后盖上保鲜膜醒15分钟
用擀面杖擀成长椭圆型
卷起
再搓成长条
从螺旋管底部绕上
全部做好后放在烤盘上放入烤箱进行2次发酵
烤箱底部放一碗热水帮助发酵
大概30分钟面团发至原来的1.5倍大
取出烤盘，烤箱350℉度预热
在面包表面刷一层蛋液
送入预热好的烤箱350℉度烤18分钟
🌿打发奶油
奶油奶酪60g
淡奶油150g
细砂糖15g
奶油奶酪室温软化
加入细砂糖打发顺滑
分3次倒入淡奶油打发成型
装进裱花袋挤入面包
搞定✅
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最新评论 14
:烤的真好，像外面买的
:想吃![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
我最近也在偷懒![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇太漂亮了好专业！亲爱的总算回归了我都好想念
:🥐太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:名儿终于出现了 美食做的还是一样的诱人
:度完假回来人就懒了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @小小名儿:我最近也是没动力
:好久不见，亲爱的一回来就是一个诱人的羊角包甩出来看得我好想吃
:度了个假人都懒了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这个好可爱，看着可以一口一个😋👍
:可能要3口![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:名儿好久不见![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好久不见，犯懒了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)