俗话说一年一岁一团圆，过了腊八就是年。腊八是腊月里第一个节日，承上启下，辞旧迎新，腊去春来平安如意。在新的一年里事事“粥”全,事事“粥“到。
昨天是腊八节，要不是爸爸妈妈早上跟我说腊八快乐，我差点都忘了！腊八节本应该喝粥，意味着事事（粥）周全，事事（粥）周到，但是前两天大儿回家，因为喜欢吃芋圆，我就已经做了一些加上我也很喜欢吃，所以今年腊八粥就改喝腊八芋圆汤，也就是吧，糯米换成了芋圆！寓意也挺好的，意味着团团圆圆，事事圆满。
♥️三色芋圆的做法
😋食材😋
⚠️下面的南瓜芋头和紫薯需要提前去皮蒸熟，再与木薯粉混合
1.南瓜：木薯粉=2:1（如果买不到kabocha 日式南瓜比较湿的南瓜可能需要根据情况多加粉或者先炒干南瓜）
2.芋头：木薯粉=2:1
3.紫薯：木薯粉=2:1
6. 红豆（或者红豆罐头）
😋做法😋
1.南瓜，紫薯，小芋仔蒸熟，趁热与木薯粉(Tapioca powder) 混和拌匀。
⚠️在这儿抓个重点！⚠️
‼️买南瓜（图5上面那个青皮小南瓜）建议购买亚洲超市的kabocha pumpkin,含水分比较少，吃起来口感比较像日本红薯比较，实在含淀粉量比较高，这样做出来的芋园口感更好
‼️如何选tapioca flour 我一般选择美国超市里的距离，特别细的像图4上面这两个牌子
Bob's Red Mill 鲍勃红磨坊 我一般都在 Whole Foods 购买，有的时候没有了，我就会去
Amazon 亚马逊 买 有机木薯粉 2.5磅装 $13.99(到手价) 这两个牌子都非常好用
♥️最后超妈在这儿祝小伙伴们和君君们在2024龙年事事周全，事事周到，事事圆满！♥️♥️
最新评论 22
:看着可真好吃😋
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:看起来好有食欲啊，这图片可以拍广告去了
:腊八节快乐🎉
:宝宝也是♥️♥️
:👍
:加芋圆好棒呀！糯叽叽的很喜欢
:太有年味儿了！
:好美味！
:芋圆好吃 搓还挺麻烦的 我只搞过一次![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这一碗太暖胃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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腊八节快乐
:这照片，好有氛围！
:好有年味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:今天这下雪天吃一碗太舒服了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:超妈腊八节快乐！
:谢谢亲爱的，也祝你们腊八快乐，在新的一年里事事周全，事事周到
:哇哇太想喝了好赞呀超爱芋圆，腊八快乐
:来赶紧给亲爱的来两碗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
亲爱的腊八节快乐呀
:看着好吃
:是的，非常好吃，又暖胃，赶紧给宝宝端上一碗！我一下做了好多芋园放进冰冻想吃的时候就拿一点出来煮一煮
回复 @supermommy:好的好的，我也试试