周六元宵节这一天还挺忙的
从早吃到晚，一顿也没拉下😂
早上吃了自己做的汤圆
中午去朋友家吃了火锅
晚上回家做了晚饭，四个菜，图个好彩头
两个凉菜一个是买的，一个提前做好
剩下两个一起做，20分钟搞定吃饭
♥️虾是在Aldi $4.99买的
感谢亲爱的 @Seagull168 告知，我立马就去买了
除了有几只有虾线，其他的都很干净
酱也好吃，虾控的我完全停不下来
♥️四色蒸蛋是前一天做好的
切片后冰箱冷藏，作为凉菜，调个蒜汁就能吃了
皮蛋切四半，香肠切四条，铺在刷了油的碗底
倒入鸡蛋白，盖上保鲜膜，牙签扎孔
电蒸锅蒸15分钟
拿出来再加入剩下的蛋黄液，继续蒸10分钟
我用了5个鸡蛋，但还是没完全盖住皮蛋😂
放凉后切片，冰箱冷藏
♥️烤三文鱼就更简单了
三文鱼擦干，海盐黑胡椒抹匀
锡纸上铺柠檬片，迷迭香，放上三文鱼
再放一层迷迭香，柠檬片和蒜泥
包上锡纸，烤箱380 F 烤15~20分钟
转成broil 烤五分钟就好了
♥️牛肉丸粉丝煲，提前一天把牛肉丸做好
牛肉丸做法跟牛肉馅一样
只是不加圆葱、加了鸡蛋
1，1磅牛肉馅里加1 tsp胡椒粉，1 tbsp料酒， 1 tbsp香油， 1 tbsp耗油， 2 tbsp生抽， 1 tbsp老抽， 1 tsp盐。这个比量正正好，先把调料放里面，顺着一个方向搅。
2，用不了这么多馅，取1/4馅加一个鸡蛋搅匀作牛肉丸。
3，水开，用虎口挤出来肉丸下锅煮5分钟捞出来。
粉丝提前泡软，再调一个酱汁
热油淋入蒜末中, 加白胡椒粉、盐、耗油、生抽搅拌
锅底铺海鲜菇，白菜，粉丝，再摆上牛肉丸
最后浇上酱汁，加一碗清水，盖锅盖煮10分钟
淋上葱末和小米辣
正月十五晚餐结束了，这个年也过完了
最新评论 31
:你这个汤圆太精致了，我今年是偷懒版本
:孩子大了就不用做这种可爱的东西了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好可爱啊！
:娃可喜欢了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:各种各样造型的汤圆都有呀
:是呀，主打一个哄娃开心![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:娃肯定是超级开心
:太厉害了还能自己做牛肉丸
:不知道能不能弹起来哈哈
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好可爱
:小猫太厉害了👍 汤圆好漂亮
:一年做一次![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做得真好
:谢谢你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:吃的可真好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:过年最后一天了，必须好好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:汤圆都卷起来了！！
:每年卷一次![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:汤圆太可爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:吃到嘴里都一样了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我还期待小毛的十二生肖汤圆呢，龙也可爱
:做了十二生肖蛋黄酥就不想一起做12只小动物了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:超美
:谢谢我的女神![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:元宵真可爱☺️
:吃可爱多长大的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇好漂亮的元宵太美了，亲爱的好棒！我也去闺蜜家吃火锅了😀
:我们主打遛娃，5个小朋友![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太强了！
:今年主要靠数量，送给了另外三家每家16个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)