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一顿简单的brunch：酸汤米粉
材料非常简单，主要就是买到了泡椒／腌辣椒🌶️
喜欢嗦粉的小伙伴，一定要自己在家试一试呀
我做的是非常简易的版本，有时间有条件的可以往里面加更多自己喜欢的食材哦
❤️❤️❤️推荐这款老美超市 Whole Foods Greek pepperoncini
大概四刀一罐，产自希腊
就是腌制的灯笼辣椒，和泡椒的味道非常相似
店里有几种不同的选择，整只辣椒的，以及切成丝的
价格和成分都是一样的，看自己喜欢
❤️❤️❤️自己在家下面，会加一些 Costco 买的鸡汤高汤，这样汤底更加鲜美
❤️❤️❤️米粉在亚米上买的，最普通的江西米粉
煮开之后再煮2分钟，然后观火泡至少5分钟，然后凉水冲洗一下
❤️❤️❤️配菜：葱姜蒜，以及肉末
其实还可以加一些酸豆角，泡菜，榨菜，或者番茄切丁
肉末和配菜炒香之后，加入切碎的泡椒，加入一些高汤和水，煮开之后，就可以把过过凉水的米粉倒进去，然后再观火焖半分钟入味
自己在家做的健康放心，不会有太多添加剂，想吃什么加什么
酸辣可口🌟🌟🌟
么么哒😘
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:我能吃一缸![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:这个泡椒超级提味