最近中国城王朝广场新开的银记肠粉简直屠了我的朋友圈和各大美食群，大家都超热情，但是因为新开，根本逃不过排队的命运 🤣
我们周末一点去的排了40分钟左右的，
据说周中饭点去也要排一小时，
最佳时间是2pm后，就不需要排队了。
作为一个从小在广州长大的老广，当然要来吃吃看！
广州荔湾区的原版银记离我家楼下十分钟的路程，
以前小时候经常吃肠粉，我最爱的是猪腰肠，
可是美国应该不太可能上，因为必须要新鲜的才好吃。
我们点了蛮多的，基本把主打的都试了。
鸳鸯
中规中矩。
奶茶
个人觉得挺不错的，不会太甜，
茶味和奶味balance得很好。
鸳鸯肠
肉和肠粉比例刚刚好，但是酱汁不够了。
桌上的豉油又和肠粉酱油不一样，加了味道也不太对。
建议老板多给一点肠粉酱汁😋
炸两肠粉
应该是肠粉里面最好吃的一道，
我们点了两碟都全部吃完了 🤣
还额外单点了油条，他家油条很脆。
牛腩肠（图3右下角）
肉太少了，整碟肠粉只有五粒肉，
用粒来形容是因为肉真的太少了，
肠粉在比例上比肉多很多，
以至于我们六个人分了六份试吃，
有一个还吃不上一块肉🤣
而且酱汁真的很少，图片看着好像多，
但是把肠粉划开，两面蘸一下，酱油瞬间就没了。
虾肠
这个不错，虾的比例和肠粉刚刚好。
而且虾还挺弹牙的。
不知道他们是不是酱油都是随心勺的，
有些刚刚好，有些就不够 😅
牛肉肠
也是粉太多，肉太少，
我分的那一份只有粉么有肉 😅
幸亏这份加了鸡蛋，不至于单吃肠粉，
但这份酱油管够 😂
炸鸡翅
这个前菜倒是很好吃，香脆可口，
而且上桌的时候很烫，看出是新鲜炸出来的。
建议点一份！
粥类
我觉得艇仔粥比皮蛋瘦肉粥要更好吃，
粥煮的很绵，我喜欢加胡椒粉吃，
朋友说滑鸡粥也不错，下次可以试试看！
肠粉总点评：
我们试了加蛋的和没加蛋的，都各有千秋。
肠粉有韭黄，是比较正宗的广州做法，
但是肠粉有点太厚，肉和配的酱汁太少，
总的来说，粉和肉的比例还可以再提高一下。
一句话总结：粥比肠粉更出色😂
📍Yin Ji Chang Fen 银记肠粉
9600 Bellaire Blvd Suite 103-A,
Houston, TX 77036
最新评论 18
: 不懂为啥爱吃肠粉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不喝豆汁、不吃炒肝儿和卤煮火烧，来自北京的胡同串子 ![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
不懂为啥爱吃肠粉 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不喝豆汁、不吃炒肝儿和卤煮火烧，来自北京的胡同串子 ![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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天生广东人基因哈哈哈 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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天生广东人基因哈哈哈
: 银记系广州基本上被淘汰，做唔掂来先来美国呃钱 银记系广州基本上被淘汰，做唔掂来先来美国呃钱
: 系呀 我都系细个食银记 大个左之后都食其他了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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系呀 我都系细个食银记 大个左之后都食其他了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 这边的肠粉感觉都很厚![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
这边的肠粉感觉都很厚![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 纽约的一记和joes肠粉好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 下次去吃他们家的肠粉就知道那种不踩雷了 下次去吃他们家的肠粉就知道那种不踩雷了
: 感觉很正宗 感觉很正宗
: 我之前发咗个朋友圈问好唔好食, 清一色的评论都话粥还可以, 肠粉唔好食, 唉, 我好想响休斯顿食到好味既拉肠粉啊 ~ 我之前发咗个朋友圈问好唔好食, 清一色的评论都话粥还可以, 肠粉唔好食, 唉, 我好想响休斯顿食到好味既拉肠粉啊 ~
回复 @CiccCi : 哈哈哈 我觉得曼哈顿一记石磨同法拉盛肠粉王最好味！ 哈哈哈 我觉得曼哈顿一记石磨同法拉盛肠粉王最好味！
回复 @匿名用户 : 那是, 我的广东胃最心心念念的就是这口, 休斯顿这边没有一间卖拉肠粉的店, 之前去纽约, 报复性的一天吃两顿拉肠粉, 天天吃。 那是, 我的广东胃最心心念念的就是这口, 休斯顿这边没有一间卖拉肠粉的店, 之前去纽约, 报复性的一天吃两顿拉肠粉, 天天吃。
: 标题读了三遍才断句成功 标题读了三遍才断句成功
: 哈哈因为标题限字数 只好省略标点符号 哈哈因为标题限字数 只好省略标点符号
: 炸两每次吃dimsum必点![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
炸两每次吃dimsum必点![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 哈哈 我也很喜欢这个 哈哈 我也很喜欢这个